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[中式食譜] 蝦醬椒絲藕片


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8 A" Z" n, |4 L2 X) m1 \9 s5.39.217.77:8898材料
$ r8 {% T" M* R& Dtvb now,tvbnow,bttvb蓮藕 350克、蒜片/薑片/紅椒絲各少許、蝦醬 3/4湯匙、水 180毫升調味料:糖 1/2茶匙、胡椒粉/鹽/魚露各少許. C' M9 Z* l% T& v- m+ ]
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0 L1 ]* x0 D) N# Z# X1 l公仔箱論壇! ?* I) `( r) D9 O- A5 \

; f# ~) U2 M* X: b" C2 ]做法
# o7 U0 ^! Y& [3 ]公仔箱論壇1.將蓮藕去皮後切片。
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% D0 ]% F  N6 D* x2.開中火燒熱鑊下油,下蒜片及薑片爆香,放入蝦醬炒勻,下蓮藕片炒勻後注入水,將蓮藕片煮 5分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb' {1 c* D5 W3 v! ?

1 Z- n# y% _/ T/ j: [3.待水份收乾至剩 1/4時,下糖、胡椒粉、魚露、鹽及紅椒絲炒勻即成。
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" }5 Y6 b7 H# A5 R5.39.217.77:8898公仔箱論壇0 H  }: F) f8 q) s) Z
好似好易煮,等我有空試一試。謝謝!
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