材料公仔箱論壇( ?. x! d/ t$ ~+ ~0 ~
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鯪魚肉 8
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果皮 1片
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生粉 3湯匙公仔箱論壇8 D) s: ^) `) S; V: Y5 G: D
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生菜 數片
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4 H, y1 y8 o% A$ @: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料! v4 t! q9 M. J, ?) U; \# G2 `
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鹽 3/4茶匙
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$ v' P2 ?7 K' a/ \ Q/ |& @/ _糖 3/4茶匙5.39.217.77:8898' \6 U) f0 h9 \/ ?5 ~& ~/ w. z
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生粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s2 l4 y# y1 W, h' l- x# ?
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雞粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb a$ _' U1 N9 Q1 @0 b F7 L! B4 ?
8 g6 `: w( k, z+ \, v5 b& T4 @生抽 1/2湯匙
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7 `& q9 e7 u2 F5 ~! A* \7 C水 2湯匙公仔箱論壇9 p( w$ x7 k# w) X
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胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _* Z' r/ ]( |% ~; f1 D1 M! W
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做法
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1. 鯪魚肉洗淨，抹乾，去皮，剁爛。
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! U! y+ N1 b9 g& @2. 果皮浸軟，切成幼粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P( A/ ~. |% j1 q* O
1 S6 H x9 Z9 s% J7 j% Otvb now,tvbnow,bttvb3. 將魚肉及果皮拌勻，慢慢拌入調味料，不斷攪拌至起膠，放入雪櫃內約1/2小時。
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- v% O, `: l! ]5.39.217.77:88984. 將油燒熱至攝氏160度。
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5. 取出魚膠，唧成球形，薄薄沾上生粉，放入油內炸至熟透，取出。公仔箱論壇% Y1 {& _0 O3 C, ]2 M
; G4 W0 m( J) ~公仔箱論壇6. 生菜洗淨，抹乾，切成絲，放碟上，再排上鯪魚球，便可食用。 |
發表於 2008-2-26 03:41 PM
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