材料
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1 |3 l* l- s; `- ]% Ntvb now,tvbnow,bttvb鯪魚肉 8
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果皮 1片
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生粉 3湯匙
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生菜 數片
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調味料
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鹽 3/4茶匙
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糖 3/4茶匙
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生粉 1湯匙公仔箱論壇' a# c' u3 l1 B4 \& K9 s$ a
5.39.217.77:88986 ?0 U5 x. _1 @# F# `
雞粉 1/2茶匙
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6 c: t6 k9 n+ R* u* l) t5.39.217.77:8898生抽 1/2湯匙5.39.217.77:8898: V) X- O8 P* A8 m. L
& T# Y$ U Y2 M! x( X6 D% Ytvb now,tvbnow,bttvb水 2湯匙
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* L0 A* @% ~2 S( x+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量
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做法
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; ?- s8 i' {2 _9 {9 V' J7 ~5.39.217.77:88981. 鯪魚肉洗淨，抹乾，去皮，剁爛。
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2. 果皮浸軟，切成幼粒。公仔箱論壇# p9 T8 ~& ^% b
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3. 將魚肉及果皮拌勻，慢慢拌入調味料，不斷攪拌至起膠，放入雪櫃內約1/2小時。
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4. 將油燒熱至攝氏160度。# k2 N5 \* t0 |
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5. 取出魚膠，唧成球形，薄薄沾上生粉，放入油內炸至熟透，取出。5.39.217.77:8898# J% z, K2 [( C9 G
0 Y) ~# }; U2 w# u qtvb now,tvbnow,bttvb6. 生菜洗淨，抹乾，切成絲，放碟上，再排上鯪魚球，便可食用。 |
發表於 2008-2-26 03:41 PM
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