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果皮 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s8 ^' f |2 P+ D% k; s' ^
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生粉 3湯匙
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調味料
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( e q# W2 O5 E, @( {% Z: Y. M鹽 3/4茶匙公仔箱論壇! e. w7 Y6 u) I# Y$ g
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生粉 1湯匙
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雞粉 1/2茶匙5.39.217.77:8898+ P' z" Q$ L$ @# t: F8 ?
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生抽 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S+ ^' W) t9 H% p
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水 2湯匙公仔箱論壇; f( B1 F) y2 G- c6 r
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胡椒粉 適量
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做法
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1. 鯪魚肉洗淨，抹乾，去皮，剁爛。
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* B" x! b- r$ \, G5 f公仔箱論壇2. 果皮浸軟，切成幼粒。
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3. 將魚肉及果皮拌勻，慢慢拌入調味料，不斷攪拌至起膠，放入雪櫃內約1/2小時。
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/ a; d( [; K$ m- l4 N公仔箱論壇4. 將油燒熱至攝氏160度。公仔箱論壇) ~4 U7 \! \* [% H8 o; p0 u0 w
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5. 取出魚膠，唧成球形，薄薄沾上生粉，放入油內炸至熟透，取出。( C$ w7 V) Z, ~+ ^8 D; Y, `
% i5 J" ]" [: q# k: r" htvb now,tvbnow,bttvb6. 生菜洗淨，抹乾，切成絲，放碟上，再排上鯪魚球，便可食用。 |
發表於 2008-2-26 03:41 PM
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