材料
+ g: { {5 e6 J1 l4 n8 F5.39.217.77:8898撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克
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) B7 ]0 ]9 ?: M+ g) z Dtvb now,tvbnow,bttvb吉士忌廉
2 v* j7 _. r6 p- x+ I8 Xtvb now,tvbnow,bttvb吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量
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裝飾
0 J" m! k: T% n4 c, d1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒
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做法tvb now,tvbnow,bttvb [- h& N. o M8 x$ [/ m
1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。4 W1 @ D. H% ?/ y) s- I& T; E4 ]3 r
1 J! M6 e) j/ g公仔箱論壇2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。
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3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。
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, u/ \ k3 D+ Z, [- I4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。
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( U1 L2 c) T1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
$ z& d1 J3 [8 w5 btvb now,tvbnow,bttvb入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。 公仔箱論壇/ T) y' P5 X- f# ]/ z1 g6 l
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發表於 2011-8-26 06:18 AM
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