据新华社电 英国一项最新研究显示，与普通人相比，肥胖人士对食物气味更加敏感，尤其在已经吃饱的情况下，因而更容易受到食物诱惑，增加不必要进食。5.39.217.77:88988 g5 _ V$ \- f7 m
英国朴次茅斯大学心理系邀请64名18岁到49岁志愿者参与实验。5.39.217.77:8898* X3 u+ U8 @( V5 w5 w$ V
实验分为两部分。志愿者先闻一种含有多种香料的食物味道，研究人员随后不断减少其中香料气味的含量，以测试每个人不能闻出香料气味的临界点。然后，换成酒精味道的非食物气味，再对每个人作同样测试。公仔箱論壇- Q2 L; H! Z5 e* G% Z, I4 R3 w
实验结果显示，肥胖者很难闻出非食物气味，鼻子敏感度相对较低。但当面对食物气味时正好相反，鼻子敏感度比相对瘦的人高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G& h+ H2 a+ G8 K) g2 z2 G
人们往往认为，处于饥饿状态时更容易闻到食物气味，对食物味道更加敏感。而实验结果恰恰相反，人在吃饱后对食物气味更为敏感。
' r; B5 Q5 o5 }+ A+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究团队无法解释这一结果。但研究人员相信，这种敏感使人在已经吃饱的情况下继续进食，从而导致体重增加。公仔箱論壇2 R4 k( s. x' D/ r: g+ j3 c
研究结果由最新一期《化学感觉》期刊发表。 |
發表於 2010-12-28 11:02 PM
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