[食肆地點] 八變蟹饌

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每逢踏入品蟹季節，不少日本餐廳都會引入北海道活蟹，即叫即剖，吸引蟹迷捧場。此風氣亦蔓延至中式餐廳，好像最近寶湖海鮮酒家就變身為阿拉斯加蟹專門店，旗下多家分店引入生猛阿拉斯加蟹，放入水缸飼養，即叫即剖，讓客人盡享鮮味。店方以抵食價作招徠，每両只售$9.8，四斤重阿拉斯加蟹約售$628，足夠四人享用。　　客人可要求一蟹「兩味」，品嘗不同風味蟹菜。廚師自創十八種風味煮法，可選花雕蛋白蒸蟹、椒鹽焗蟹、避風塘炒蟹、鮮胡椒焗蟹、潮州凍食或日本清酒煮等。師傅表示，活蟹肉質鮮甜，以清蒸及潮州凍食最受客人歡迎。此外，推介燒得香脆的燒豬，半隻只售$199，佐酒一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d5 w2 V. Y; G6 u' P5 O2 p

. S# K8 \. B3 a& H. s/ A* y4 D8 r5.39.217.77:8898花雕蛋白蒸阿拉斯加蟹$628\4斤重5 n3 w$ C' |" R+ y, w! S
蛋白吸滿蟹汁，佐飯一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l" h7 i% A4 P% V1 p/ b; a. Q
公仔箱論壇- e4 f& G2 t+ z9 z5 t
鮮胡椒焗阿拉斯加蟹$628/4斤重
+ W6 J4 u( w& l胡椒更能帶出蟹肉鮮香。
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3 f& ?% m# b' z( A8 I, k寶湖海鮮酒家
' j7 X5 S( k/ w+ \' A9 U$ Qtvb now,tvbnow,bttvb地址：中環租庇利街喜訊大廈
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■香脆的燒豬半隻只售$199。
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■寶湖海鮮酒家共設有三層，地方寬敞。
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