豆腐具有一定的药用价值。许多研究发现，东方人罹患乳腺癌、大肠癌、前列腺癌的几率是西方人的四分之一。5.39.217.77:88981 q& e' `$ f1 u" s' A' k0 I
操作步骤：
5 N/ @( s+ \6 s1.将鸡蛋三只打至起沫，将豆浆倒入打好的鸡蛋中。
4 w' E- a h$ @3 ytvb now,tvbnow,bttvb2.将嫩豆腐切成小丁放入蛋液，上锅蒸10分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O! {3 [5 O3 h6 X: E w
3.将毛豆与银杏仁用上汤煮至熟软。5.39.217.77:8898! {1 s4 G9 ` x7 C: [
4.将3勾白芡之后倒入蒸好的水蛋上即可。
9 _0 r/ R% M c0 `公仔箱論壇黄豆蛋白中含有高量的异黄酮素（一种抗氧化剂）。研究显示，常吃黄豆类食物的日本男性，罹患前列腺癌的几率比西方男人低。多吃豆腐也能降低血液中的胆固醇，减小罹患心脏疾病的几率，预防老年痴呆症。 + O q" K" e9 Z g7 @
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發表於 2010-10-31 09:58 PM
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