材料
6 ?2 K9 {, Y: v公仔箱論壇粘米粉 300克、生粉/糯米粉各 19克、水 910毫升餡料：翠肉瓜/南瓜各 75克、帶子 2粒、鹽/生粉各少許
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做法
! z. n- q" {; s8 D) `5 c6 ~6 B0 k公仔箱論壇1.先將粘米粉、生粉、糯米粉及水拌勻成粉漿。
0 P+ Z; u9 [& ?+ ]6 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s( X# X6 H9 l! [
2.將翠肉瓜和南瓜切薄片，加入略切碎的帶子，下鹽和生粉拌勻成餡料。5.39.217.77:8898" b! Y. ~9 n9 ?1 c/ s' H( J- D5 O
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3.將乾淨的白布濕水，鋪在蒸腸粉爐上，倒入適量粉漿快速掃勻，鋪上餡料，冚蓋蒸 3分鐘。公仔箱論壇* B8 V& Y5 q, i9 T% r
' `! \3 [4 `+ O1 stvb now,tvbnow,bttvb4.將腸粉布取出，小心揭起白布，甩開腸粉，將腸粉捲起，切開三件上碟即可。5 n/ U- g- W3 X) o* \( L' J
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2 a% R4 D1 e/ V9 {( A0 e% ]公仔箱論壇貼士：粉漿落爐前要再輕輕攪拌，避免有粉末沉澱。
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發表於 2010-10-30 05:37 AM
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