| 這湯雖沒有肉類，但非常鮮甜，因為粟米和番茄煮湯後，甜味會釋出在湯內，非常清爽好喝。 | | 材料 | 粟米1條
) y2 C& m. T+ etvb now,tvbnow,bttvb番茄2個8 }0 ]5 ~0 N3 v0 v
椰菜花1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y' w2 s" O: @, x- c& {
芋頭1個公仔箱論壇7 J$ A6 z1 p+ Z; |6 E
油豆腐6個
& E" `9 {6 s9 k( _) a- u油2杯
! ^$ Y: ?" r0 e, { ktvb now,tvbnow,bttvb素高湯5杯
/ I$ ] _% ^) G5 wtvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙 | | 製法 | 1.粟米洗淨切小段；番茄切厚片；椰菜花切成小朵洗淨；芋頭削皮切小塊後用油炸過撈起。3 f$ X. `7 e% | C$ s" H
2.煮滾素高湯後用鹽調味，加入粟米、芋頭煮腍，再加番茄、油豆腐同煮。
; L4 Z0 i7 n; I4 c5 n公仔箱論壇3.椰菜花汆水，用凍水沖洗後加入湯內煮熟即成。6 x5 f$ ]$ w5 ?9 h4 v; j S" e
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發表於 2011-1-3 11:54 AM
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