| 烹調盤菜最少要 30 分鐘，時間愈久味道愈濃。 | | 材料 | 蓮藕-------------600克 8 l+ J3 Z, l3 V: x5 @; Q" V
白蘿蔔-----------300克5.39.217.77:88989 v! E6 V3 Y5 P7 r* I; G
燒肉-------------300克
7 L1 J1 f) \1 ytvb now,tvbnow,bttvb燒鴨-------------1/4隻
% b1 E9 N, @) C5.39.217.77:8898白切雞-----------1/4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O/ K. ]7 q+ P* T5 W
冬菇-------------10個
: q6 ^8 J4 I p& p1 u+ ?公仔箱論壇炸豆腐-----------5塊8 Q+ t3 u0 r) i& n ?' p. Y
枝竹-------------300克tvb now,tvbnow,bttvb- W; J0 t+ \7 x8 a
上湯-------------5碗
$ j* K/ E( l3 v) b5.39.217.77:8898 | | 製法 | 1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮，切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。
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2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨，浸軟。
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! |1 A$ Z0 E' A; atvb now,tvbnow,bttvb3. 煮滾半鍋水，下上湯及調味料，先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。
9 J, ?1 H$ @6 t1 y3 w' W5 ~/ c公仔箱論壇4. 再下其他材料，煮約 30 分鐘即可。
( ^! {; ^8 ^! Vtvb now,tvbnow,bttvb | | 調味 | 老抽、鹽及糖------各適量
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發表於 2011-1-3 11:47 AM
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