| 煎藕餅要口感出眾，必須在磨蓮藕時磨得幼細些，另要注意吸乾磨出的水份，否則煎的時候很容易便會散開，兼且影響味道。 | | 材料 | 蓮藕--------十
9 |3 K* B. ~0 ]* C+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯪魚肉--------四
6 G) A- r5 l" a$ |6 g- a% J* C芫荽--------一棵切碎 5.39.217.77:88982 a5 y% r% [6 {8 g8 R8 E3 c3 T
--------一棵切碎
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/ i9 s/ J7 Y+ U2 }, L2 \# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
2 E X7 c& ^0 f7 z( f. ^雞蛋--------一隻
2 F: _( W$ F5 j$ l/ O1 R, |, U鹽--------1/3茶匙
# \; T0 _* V1 l# k8 m; P2 @% y5.39.217.77:8898 | | 製法 | 1. 蓮藕去皮洗淨磨成茸，加調味攪勻。
- [9 o( S3 d- O" O2 ?* o公仔箱論壇2. 鯪魚肉剁幼，加醃料攪至起膠。加入蓮藕茸、芫荽、攪勻，用少許油煎熟，煎至兩面都金黃色，鏟起切小件上碟。
1 Q7 H. j6 ~; P; K5.39.217.77:8898 | | 調味 | 粟粉--------1 1/2湯匙
1 m" s* g6 h" w1 Y P, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古月粉--------少許
0 x1 \& p9 ?6 s( k7 u% x糖--------1/2茶匙
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發表於 2011-1-3 11:42 AM
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