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紅酒 360毫升、黑砂糖 50克、橙 1 1/2個、肉桂條 2支、丁香 4粒、肉豆蔻 1/3茶匙、月桂葉 2片、八角 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r3 T" a. ^* s" V& Q3 Z- ?
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做法& _, ~! D8 k9 q, L+ G# h4 C" @0 l
1.用削皮刨刨出橙皮絲；橙切片。
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2.在冷熱全能攪拌機內注入紅酒、黑砂糖、橙皮絲、月桂葉、八角、肉桂條、丁香和肉豆蔻，加蓋。tvb now,tvbnow,bttvb# I0 ~& [0 F& Z0 g! i$ t7 D
. j9 S l! Y. c- q* f' z5.39.217.77:88983.按「 Timer」調校時間至 10分鐘，按「 Simmer」慢煮功能，煲 5分鐘後取走月桂葉，繼續加熱。. N- f1 T. ~9 [' R2 R
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4.將煮好的酒倒入玻璃杯內，放上橙片做裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb: p/ y" H! I3 Q5 ?9 ]1 E1 u
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貼士加熱紅酒一定要用 Simmer小火慢煮，溫度必須在 65℃以下，不然酒精會快速揮發掉。, m' M& q6 r& V. i: f, Y* l
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發表於 2011-1-3 05:38 AM
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