材料1 l1 B" F! [( ` P
紅酒 360毫升、黑砂糖 50克、橙 1 1/2個、肉桂條 2支、丁香 4粒、肉豆蔻 1/3茶匙、月桂葉 2片、八角 2粒
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3 x" g3 m5 p& L4 X做法公仔箱論壇4 T! [: w( z9 p( C, z5 G
1.用削皮刨刨出橙皮絲；橙切片。
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" X% T- Y. [ R6 P* z7 e8 D2.在冷熱全能攪拌機內注入紅酒、黑砂糖、橙皮絲、月桂葉、八角、肉桂條、丁香和肉豆蔻，加蓋。9 t5 c" Y( s |/ E+ T, r( N
- Z' g0 M0 w- O$ f7 Z) x9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.按「 Timer」調校時間至 10分鐘，按「 Simmer」慢煮功能，煲 5分鐘後取走月桂葉，繼續加熱。, E: ^/ l( v/ g3 a
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4.將煮好的酒倒入玻璃杯內，放上橙片做裝飾即成。
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( B' b% Y1 A; i) |0 G貼士加熱紅酒一定要用 Simmer小火慢煮，溫度必須在 65℃以下，不然酒精會快速揮發掉。
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發表於 2011-1-3 05:38 AM
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