| 蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。 | | 材料 | 雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]
o2 ~) d+ C3 U) |$ s, B5 `蕃茄 2 個 [切粒]
" Q( |% H2 ~+ x# q5 F榆耳 6 克 [浸軟切粒]公仔箱論壇( K, B0 J3 M% o9 |2 G! [; r, S) f
竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]tvb now,tvbnow,bttvb# \3 s' P2 x/ ]6 c
薑末 1/4 茶匙公仔箱論壇! d& }. ] l+ i
蔥粒 1 湯匙公仔箱論壇. U* L/ l4 d- n2 w) ~: a. M* p
紹酒 2 茶匙 | | 製法 | 1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱，撞入蛋白中，用篩隔去泡沫。
! `" t! n6 ^& Y5 }2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。
% w4 A+ K9 v. L) B, U- ?5.39.217.77:88983. 用2茶匙油爆香薑末，炒榆耳片刻，灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。
( h$ Q& X7 t: m) N4 z( T. g4 C/ y' \4. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。5.39.217.77:8898$ D* ?% X2 `" T& @7 L
5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。 | | 調味 | 調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [1 \+ C$ W. i* [( p# L( c
雞粉 1/2 茶匙
' l- p% [/ e; [; X0 n( t4 e水 300 毫升
2 \! i" y) Q+ @) x# S% ^9 ]5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u: [9 t; o8 m# O6 w( z, a
芡汁:
8 H* n% I& D. r9 S3 F) Z8 J7 }0 Dtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1 湯匙
0 H( ?. C% r v1 X! z+ v3 Q/ h水 250 毫升
) G* o; @9 y* r) p' d公仔箱論壇5.39.217.77:8898- B+ C( `1 S! N+ F
埋芡用料:
; h' [9 X! ^, N) n公仔箱論壇水 1 湯匙
' @$ c/ _: I4 g# B r) o粟粉 1/2 茶匙
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發表於 2011-1-1 04:08 PM
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