| 蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。 | | 材料 | 雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]5.39.217.77:8898/ y9 ^, p( ? \* b* U" b) K- v
蕃茄 2 個 [切粒]4 S0 Z' e9 L. a' Q* G
榆耳 6 克 [浸軟切粒]
* T ~1 \* | [5 \/ J; j, p竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]8 O9 h5 X& F' y9 h
薑末 1/4 茶匙
7 g6 ]. [1 T( y) E6 m# W, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥粒 1 湯匙
9 S( F5 d) l2 \6 S/ L$ v5 _9 w% X5.39.217.77:8898紹酒 2 茶匙 | | 製法 | 1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱，撞入蛋白中，用篩隔去泡沫。5.39.217.77:8898' F4 C7 N0 I! k) [
2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g) K5 e" d; r6 a' s4 h
3. 用2茶匙油爆香薑末，炒榆耳片刻，灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。
) }4 R; I1 F% ], M7 h }# r% W5.39.217.77:88984. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。7 f' r4 K* c, G# I" `! P9 z
5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。 | | 調味 | 調味料： & t/ d+ Q* f: |: u
雞粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H" B2 N; y* N; Q/ Y: a
水 300 毫升
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芡汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d4 m9 \! T: e+ X/ B! U- F+ t
蠔油 1 湯匙5.39.217.77:88987 O6 c: W, t! u1 h
水 250 毫升
* i5 r' w/ E" i- v2 ^5 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [6 d% z) N% G( ]8 {1 m* O1 {
埋芡用料:
7 f9 ?: E/ k5 ^8 G6 Q公仔箱論壇水 1 湯匙
' Y+ }3 r/ ?0 V; Vtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2 茶匙
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發表於 2011-1-1 04:08 PM
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