[西式食譜] 香芒咖喱煲

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材料

芒果肉 及瘦豬柳 各 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊], S9 h$ o6 Y+ Q8 B, G 洋蔥及蘋果肉 各 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊]0 v: q+ }, P+ T( ]4 w 甘筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切塊] * F, ^. L! k& d" E6 _5 [8 v4 [3 Y. B; I( xtvb now,tvbnow,bttvb提子乾 20 克，水 250 毫升 [1 杯]tvb now,tvbnow,bttvb, {) ]& Q& Y9 R6 ? 咖喱醬 60 克 [約 3 - 4 湯匙]5.39.217.77:88989 ]" @5 ~- \1 p6 x: [1 a) d

製法

1. 用1茶匙油炒香豬肉，加入洋蔥、蘋果、甘筍、水及咖喱醬，慢火煮約10分鐘。 . r5 `6 l1 J6 ~) m0 P9 }2. 輕手拌入芒果肉及提子乾，再煮約5分鐘至汁濃。