食材費用︰$1305.39.217.77:8898( X, T+ T3 h: x8 ?" J
烹調時間︰ 15分鐘
+ m* P8 K& T" L3 L$ S5.39.217.77:8898 材料（二人分量）大花竹蝦︰ 4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h5 I) V2 a8 D. t: Q0 |' A
油︰ 250毫升
% S* G* V" n+ b- a9 G5.39.217.77:88985.39.217.77:8898! E: Q0 s, G5 f+ B/ n" _
脆漿
+ H% r9 Z& @) ]% F7 S0 y8 ]tvb now,tvbnow,bttvb麵粉(篩過) ︰ 1/3杯
( k4 G/ } k; k) |: v3 Y. u5 Y粟粉(篩過) ︰ 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T, ~* z3 ], d6 A# A
海鹽︰ 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W6 I+ J3 \; X
水︰ 1/3杯公仔箱論壇+ w2 j( b/ l) J$ F
油︰ 1茶匙公仔箱論壇! U: `5 Q7 c5 S+ r1 ]$ [
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Wasabi醬1 b! K& v6 e6 I
沙拉醬︰ 1湯匙
* D" ~9 t4 ~0 i" F9 [) s4 W2 [Wasabi醬︰ 1茶匙3 P! s5 o' M( ~! a
水︰ 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. k$ y \3 F$ M2 J
公仔箱論壇7 c0 L$ N5 {) N; W# u
INGREDIENTS
4 U! L! t# D$ Y# h$ e- T3 X) W# Htvb now,tvbnow,bttvb4 large prawns# [* F! k1 g; b) z" k# Y& A
250ml oilTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j. ^' ?* d" ^; Y$ L
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! R* i& l& h6 a1 r: L1/3 cup all purpose flour(sifted)
* {7 z- m+ }7 g! S# t5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tbsp corn flour(sifted)tvb now,tvbnow,bttvb+ P8 m9 r+ ?* A9 X5 b" H
1 tsp sea salt( I1 t( A8 g! M5 i3 X8 M
1/3 cup water公仔箱論壇 N) o h; `# V4 B: \* U
1 tsp oil公仔箱論壇7 e6 H& O5 e. U+ x" f% c# H6 R
5 J" e6 U0 \3 W/ k/ \5.39.217.77:8898Wasabi SauceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d: g2 ?& E. Z3 h- e
1 tbsp mayonnaise
2 E4 Y8 d/ p* T! Z$ r' w1 tsp wasabi pastetvb now,tvbnow,bttvb+ F" S# t: M. J+ h: f- B' Z
2 tsp water
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1.切去蝦頭、去殼及去腸。抹乾。
" e4 X4 r' c" K9 o" E/ jtvb now,tvbnow,bttvb2.先將所有脆漿料放進碗內拌勻，備用。另外把沙拉醬、 wasabi醬及水拌勻。
% {+ }% [# W/ a5.39.217.77:88983.以中火燒滾油至 180℃，接近冒煙的時候，將蝦蘸上脆漿，放進油裏炸約 1分半鐘至金黃色。上碟，伴以 Wasabi醬吃。 |
發表於 2010-12-27 12:10 PM
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