“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。
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+ J- d- G# ?8 V0 _韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。9 T6 @$ v7 ]( R7 ~" @6 p/ |2 g
2 S# q! F- b1 [2 x4 ^: {, Y每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！
0 K$ U3 I5 v! B1 r S3 t) S5.39.217.77:8898因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬
3 m* n* c' b( z& }% \& w公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q% i h- g; G* R! g( g/ }) B( K
最愛的小菜區～～公仔箱論壇; M5 u! X" A8 t J7 s/ y, s
光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！
2 a! d" a5 R: o; _+ ^! s5 b4 E( j' {黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃
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) O) ~4 O# u; \( M0 h! U3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！* I# ` ]; T+ K' P( b
還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤
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肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉
: G, o" V( f% D5.39.217.77:8898雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃
+ v/ G% @; e, S+ R/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！tvb now,tvbnow,bttvb4 ]# g; E- l" `$ P( |8 S9 t
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小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～
0 D7 I ]/ ^9 e/ |& [2 ]) X! q( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊tvb now,tvbnow,bttvb) u, w: o! }2 Q9 ?, i7 M: a, Q: A" v1 |
0 ]1 {7 T$ L! v! V5 |tvb now,tvbnow,bttvb整大坨牛小排與牛肉片公仔箱論壇- P' i, Y# l" i( f( u, F/ @
; d, A- ^& H, E7 u1 e1 g6 x8 S公仔箱論壇牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！公仔箱論壇9 } X# U# a$ O
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豬肉片與豬肉排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K% @+ \. A6 c8 j
( Q, l3 G: _0 q$ `# j4 R8 R口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～tvb now,tvbnow,bttvb% X. I3 k x' n4 T. h; ~" F
其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！
" ~3 K0 }0 j3 D! R0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 d% j' E: g* s. E% D$ ]8 G! y3 ctvb now,tvbnow,bttvb因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \1 \1 D) _8 a( {6 M
但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！
6 C( u6 _' d, U2 W" Y5.39.217.77:8898 & V/ ]: D0 V# z
三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗
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s# V7 S; l. Y8 j# stvb now,tvbnow,bttvb辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了
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又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀
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韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！
/ ^# B3 I; p7 x* X0 g5.39.217.77:8898因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k& V( h, v8 Q" U
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冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺公仔箱論壇- a$ a3 p7 @: u8 P1 j% S
' c* a* b) V# M6 _; o- J ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！
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5 x. `. @: Q( ^& _& g韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，5.39.217.77:88985 z% \( }7 F5 B8 U) _' n5 d, N
冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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