“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。
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3 p8 A; ]. a- V U* u5 _% Rtvb now,tvbnow,bttvb韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y7 A, o4 s ?! P# ~' ^
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每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！
) E' t* U& V' ]$ C( w" Y/ C" h因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬
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4 M/ ~) z! @% m$ J7 A& Z' k% i最愛的小菜區～～5.39.217.77:8898, m! m Y8 M d
光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！公仔箱論壇9 A" ?, l8 i# v; V" j$ s; Q
黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃5.39.217.77:88986 K+ x K. o5 ]
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還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！5.39.217.77:88987 A0 y; U3 A% m2 d5 u! Z
還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p. N# k. c( X! X& Z, g) S/ w/ z
1 r. R8 g! P9 n7 z1 q/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉5.39.217.77:8898( ]" k5 M, o/ Q& q7 h
雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃
7 `) k8 q( m; }% K- Y( t4 C- B後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！5.39.217.77:8898/ S0 L4 t: `& t- i L
: z) P; b! `) a2 o1 @5.39.217.77:8898小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～6 o- @' b7 q4 D
最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊
1 [# G5 Y o& Q9 c. l, Itvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @4 |; ~/ K# C- E8 }; n/ p
整大坨牛小排與牛肉片tvb now,tvbnow,bttvb7 N8 r; n( _! O, O/ a: |+ S2 b- q3 L
0 N. v, i) E9 A, M5.39.217.77:8898牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C$ S5 o0 z, s; s. G% Q- A; ~/ y- k
8 J( `! h0 O5 l9 g8 Z; B, t* g8 h1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片與豬肉排5.39.217.77:88983 p1 |* f1 u8 S3 I1 g- X' R
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口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～
" _- g ^" {4 E4 D/ ?- h! q7 N其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！% ^, i7 y3 ?& b; I" `* Y" S+ X
! ~- a+ q* \" E, ~; Y0 e9 [- X公仔箱論壇因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～
" I! e s1 t/ l* q: d但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！
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7 M9 V' F' Q$ E% {2 @. @1 h' b! T三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g! x+ f! U2 b4 R
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辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了
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又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀tvb now,tvbnow,bttvb# i/ p4 n }/ x2 |; h k% V. z
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韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q- c: ^# f8 Y) ]7 G! `
因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _5 d8 F* I5 o
6 a4 q* j, E( \- s+ e冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺
; u0 c* u; i: [0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B& R9 G2 H' Y. o7 @( C- p2 f7 H
吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！
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韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，5.39.217.77:8898/ f5 j/ i7 z$ ` T( \- \
冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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