以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @) @! h u9 c& c
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夏日限定甜品公仔箱論壇, e( t( B3 l( S* s
甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。
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: J& t. F7 ^9 i' f8 Y; [$ }5.39.217.77:8898■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！
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. g/ X1 f5 ?2 W' ]" v6 {' \中西藝術甜感5.39.217.77:88982 _1 s2 x& o2 L( z- f% m+ f8 K
6 e) Q3 J _- ]- I5.39.217.77:8898■鐵路樓層見較大型的裝置。
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意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。
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* j8 [; R5 F- u* f! aAffogato$48（ b）tvb now,tvbnow,bttvb$ b9 l/ M- l7 H( L7 ?) j
4 _; j9 G! L; d% {: ]3 p公仔箱論壇意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。
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( H* k- g' o% I0 J, f+ H4 T" x公仔箱論壇士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）
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* c0 O3 T1 b' @ ?7 V: t! d- K5.39.217.77:8898新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n. A. J9 T# C* e; z; T& N
2 Q4 C9 x& u: T5 _. J' R公仔箱論壇芒果的喜悅$75（ a）
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以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。 + x8 Q8 z4 a9 W( W" [
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馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）
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5 p/ [: X- U O5.39.217.77:8898似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。
+ T6 A1 O$ a7 v. x4 s n公仔箱論壇: \- a$ T k- c0 r3 l: O4 ]* [
金箔桂花糕$48（ c）
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/ Z2 @7 ^/ B$ n# H公仔箱論壇自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。 公仔箱論壇+ {/ Z* o, q: N! ?: g Y# b6 ]+ X
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意大利芝士餅$42（ b）
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1 r- R3 G: Q$ r/ Q! e& R. z, E3 T公仔箱論壇自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。公仔箱論壇' J* T% e. o4 a% H4 y& e( G; p
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花卉藝術蛋糕% s3 w3 v0 F/ R
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身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！
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4 S" y3 n" j6 k: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。tvb now,tvbnow,bttvb) y7 O! r* M3 _: {" i; W' ?
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伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）
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賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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發表於 2010-8-6 11:34 AM
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