各式五顏六色的糖果、酸甜的蜜餞、紅通通的辣芒果與魚片等零嘴，深受消費者喜愛；消基會抽驗21件零食中發現，其中有1件人工甜味劑添加不符規定。tvb now,tvbnow,bttvb0 P) g. }1 r# v: W8 |- I
/ y6 s$ `# `# |7 z/ a9 P# gtvb now,tvbnow,bttvb消基會表示，食品添加人工甜味劑雖能讓人享受甜味又幾乎無熱量，但若兒童從小習慣食用添加人工甜味劑的食物，可能會習慣高甜度的飲食，養成嗜甜與重口味的飲食習慣，對孩童的腎臟造成負擔。公仔箱論壇( I/ u6 k. I* B
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人工著色劑含量檢測，10件糖果類樣品，7件檢出1～4種人工色素；5件梅餅與蜜餞類樣品，4件檢出1～2種人工色素；3件魚肉煉製品類樣品，2件檢出1種人工色素；3件其他類樣品，2件檢出2種人工色素。總計10件檢出對兒童的活動和注意力可能產生不利影響的黃色四號、黃色五號與（或）紅色四十號等3種人工色素。
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. {0 @$ ?& ]: E& x4 w0 V V( b2 t# s5.39.217.77:8898食品添加著色劑，可使食品外觀色澤鮮麗，讓產品賣相更佳。食品中添加的著色劑即俗稱的「色素」，可分為天然色素與人工（又稱合成）色素兩大類，人工色素價格較低，且穩定度較高，因此添加在食品內的色素大多為人工色素。5 |7 v% S L2 `6 k3 b. W
: Q# a; S8 `0 L9 ~8 _. ltvb now,tvbnow,bttvb許多研究指出，人工色素對於學齡中兒童會造成注意力不集中與過動的問題，食用黃色四號在奧地利、挪威等國家已禁用；黃色五號在芬蘭、挪威等國家已禁用；紅色六號在挪威、美國已禁用；紅色四十號在丹麥、比利時、法國、德國、瑞士、瑞典、奧地利、挪威已禁用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m. e- p# r' m# {1 \
1 o' P3 S* W% q& _& B y但國內法規對合法人工食用色素卻沒有使用限制。 公仔箱論壇4 H8 u* g1 B6 R( {7 a
( o0 g# {. \6 `' `) Ltvb now,tvbnow,bttvb台灣新生報
$ \, n$ @, q+ G: P$ M, O5 @9 _, w" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ b- }5 |" q2 ?, M
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發表於 2018-10-13 07:04 AM
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