材料
5 M: v+ ^- j5 W, {5 ?8 x( {公仔箱論壇薑餅麪糰5.39.217.77:8898# g5 V6 Q, c" k9 y* j. d1 x
蜜糖/花奶各 100克、糖 200克、牛油 12克、雞蛋 1隻、有機麪粉 500克、黃薑粉/膨脹劑各 4克、肉桂粉半茶匙、咖啡油 8克
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: | S& d# D6 { I5 y8 J5 p2 Z4 L: Ntvb now,tvbnow,bttvb裝飾糖霜
; J0 j5 D" M9 I2 W$ Q7 g; Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許
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其他tvb now,tvbnow,bttvb: P2 p6 d6 m8 `1 B$ O
鮮奶/麪粉各少許
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# h3 Q) W' p% d4 t4 @% E; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑餅麪糰及裝飾糖霜做法公仔箱論壇) |. E$ @3 m# U; k# _! p
1.煲中加糖、牛油、蜜糖和花奶煮至略熱。
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2.麪粉中混合黃薑粉、肉桂粉和膨脹劑，加雞蛋及已煮熱的花奶，以膠刮拌勻，加入咖啡油再拌勻，中途加少許麪粉以免黏手。6 Y& F5 o7 V% z3 U
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3.麪糰以保鮮紙包好，壓成薄薄的長方形後，放雪櫃冷藏約 45分鐘。
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4.糖霜、蛋白及檸檬汁拌勻成裝飾糖霜，放入唧袋中，備用。
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/ _5 t$ B' z8 _" H c) mtvb now,tvbnow,bttvb5.麪糰撒上麪粉，碾平至 1/8吋厚，放在已鋪焗爐紙的焗盤上，掃奶後放入預熱焗爐至 200℃，焗 8分鐘，取出，再掃上鮮奶。
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+ u1 \ K+ E, k: Itvb now,tvbnow,bttvb6.出牆身（ 2塊 140× 85mm）、屋頂（ 150× 30mm）、簷篷（ 2塊 145× 95mm）、前後幅（ 2塊 140× 92mm）。5.39.217.77:8898" ?$ Q& }# v& M1 U/ N
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7.在牆身兩側各出兩個圓形，以糖霜貼上玻璃紙。在前幅出門（ 45× 25mm），備用。
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2 k# C0 x& M8 I& `公仔箱論壇8.將牆身、門口以糖霜固定，然後再固定屋頂、簷篷，最後唧上糖霜、放上聖誕飾物，撒上糖霜
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發表於 2010-12-20 05:18 AM
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