6 _2 j" i6 h6 ]0 a/ p" h牛油皮蛋撻(6隻)
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+ X: a2 D. @9 E5 `4 d, ?材料 ( 撻皮 ):
: O: g+ w% g: }牛油 50 g 低筋麵粉 75 g 糖 20 g 全蛋汁 15 g
; j& D0 |" F. `1 _公仔箱論壇
+ b D) ^. Z1 h. ~! P材料 (蛋漿 ):
& x, G/ u/ ]& A" U# a5.39.217.77:8898全蛋汁3隻 水 90 g 糖 70 g 鮮奶 185 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u' y$ e; _; H
, J- T' E5 w+ A- Y- Htvb now,tvbnow,bttvb做法:
# K* B, A$ T1 j; }(撻皮) 1.牛油溫室放軟,落低筋麵粉,糖,蛋汁,搓混公仔箱論壇( |$ ^6 o2 g' B/ ]0 D( I- u
(蛋漿) 2.水+糖浸5分鐘,攪勻,加入全蛋3隻打勻,鮮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s# t1 ?5 H; V& k" y, |6 [4 d
奶略煮倒入再打勻
; p7 M& b" m U# A$ Ztvb now,tvbnow,bttvb 3.將蛋漿倒入篩過1次,撻皮放入撻模整形,用公仔箱論壇# }0 \/ [2 g. i* C5 p
叉叉孔,倒入蛋漿
2 k0 y6 @. O, [5 M1 P8 t3 f, m, Z 4.預熱焗爐250度,放入蛋撻焗10分鐘,完成 |
發表於 2010-12-17 08:01 PM
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