[中式食譜] 懷舊---狗仔粥

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材料
! S  f' ~6 @" F. g  r5.39.217.77:8898粘米粉 - 140 克5.39.217.77:8898& P1 d% G1 U& C2 i9 k9 J5 [
水 - 150 毫升
. ?7 A" J$ y% x! g5.39.217.77:8898枚頭肉 - 70 克
% f3 C- o8 p. L. ?$ {公仔箱論壇蝦仁 - 70 克9 |* I* s2 Z! L# p7 |) C
冬菇 - 4 隻/ h9 I( S8 T; v6 R
菜 - 70 克
0 X' _) ~# b1 ?: B* p" xtvb now,tvbnow,bttvb脆炸花生 - 4 湯匙8 F2 o* c. N" f) Z
水 - 6 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n5 o3 M1 {3 U. f( q

8 e" u( o5 N! Y1 ~( ?9 @1 G! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許
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醃料︰
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+ d9 T' S3 l5 w, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枚頭肉
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生抽 - 1 茶匙
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# F. G+ {9 a! G9 Xtvb now,tvbnow,bttvb麻油 - 少許% e6 K" h8 X6 }2 U9 `8 ~2 E
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生粉 - 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _! M; V& F# @' d& f) S8 Z

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蝦仁0 a1 y5 ]5 w3 F8 c1 X- i4 V

9 }3 X- t. q( C鹽 - 1/4 茶匙5.39.217.77:8898& v% {! U# o6 [' R5 t: C; N
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麻油及胡椒粉 - 少許
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做法公仔箱論壇7 r3 J+ ~$ J* L6 f) o

1. 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 2. 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 3. 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 4. 調味，洒下芫茜、蔥即成。