[中式食譜] 懷舊---狗仔粥

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材料公仔箱論壇6 E6 W* U. _2 M% a
粘米粉 - 140 克tvb now,tvbnow,bttvb2 N3 K6 P# k- m* M' f
水 - 150 毫升
% O- \8 l7 P4 c" v+ N& k7 I3 Dtvb now,tvbnow,bttvb枚頭肉 - 70 克
9 @2 _6 h  X' x* W蝦仁 - 70 克tvb now,tvbnow,bttvb* U% L7 k0 ^4 e
冬菇 - 4 隻
/ }3 S" P* x1 Ctvb now,tvbnow,bttvb菜 - 70 克! p0 R4 J( W/ d* M- Q
脆炸花生 - 4 湯匙
! ?0 ]$ Y. _% S, u, e, U0 ^水 - 6 杯公仔箱論壇, k! v2 D- i" Q8 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a& y/ |  X- T1 S( r
芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許8 j4 r# p% f  W6 x4 P, D$ ]
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醃料︰0 y! z0 S! r& o: b2 X6 g6 b9 J
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3 |/ M" i6 n, V; N8 qtvb now,tvbnow,bttvb枚頭肉
4 [" l' e  f( E! k1 D! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r. G& r* b- |5 G  k% D- h
生抽 - 1 茶匙
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7 s" b  x- ?6 B. T6 m% n5 s) @6 R+ ~麻油 - 少許; K- U6 E. ]6 a/ S- s8 ^

0 f7 h  m7 e! [( r; V  g1 h3 B, F5.39.217.77:8898生粉 - 1/2 茶匙, u7 c; m8 n3 U7 w' W( f
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J! J+ |# w0 a
蝦仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O; ]' S& o  W8 r, _/ P
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鹽 - 1/4 茶匙
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生粉 - 1/2 茶匙6 |! I( Z9 E8 t0 i

' D% U5 `; W9 m; `5.39.217.77:8898做法
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1. 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 2. 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 3. 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 4. 調味，洒下芫茜、蔥即成。