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[美食介紹] 大吃豆腐宴

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这次去广元的剑门关,顺便去所在的剑阁老城逛了逛,早在东汉末年,这里就已经建县了。' u" M4 f* U' ~8 @9 L; k' J

: n$ Y2 X1 \+ h  m8 c. Z' k不过一如中国其它地方一样,金钱战胜了古老的浪漫,基本上都已经拆得差不多了。
7 s# ^1 A9 y+ ?3 r, T2 htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, J, }% U. w1 m% [. f' E' L. w
好在钟鼓楼保持了原貌,钟鼓楼耸立于古城中心,包括火神庙,古城墙、南门与箭楼及附近的街巷。: C: U$ G( P# [2 @
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古老的城墙下,必是老年人扎堆儿的地儿,这不,下象棋的,推牌九的,剃头的,掏耳朵的......5.39.217.77:8898) }- j5 o. n/ c) s3 d! X, G: Q

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4 X2 T! `3 i# Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k# C) {8 }$ L# `, k& ^
灰扑扑的老城墙与老头儿在一起,那个安逸,那个巴适,咋瞅咋顺眼,和谐得不行。
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我正安逸地闲逛呢,突然间发生的一幕,让我在七月的太阳天儿里惊出一身冷汗。
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8 o# ^6 x* W' k' [  {2 [7 n; |& xtvb now,tvbnow,bttvb只见一剃头的老汉,拿出一把造型怪异的刀子,神情凝重地瞅了两眼,然后拿了起来,剥开另一个老汉的眼睛,刺了下去!!5.39.217.77:8898; \. [* O0 ~' Q* b5 {$ P; R$ T2 h

( p- T+ m: [, o, U6 a5 Rtvb now,tvbnow,bttvb惨绝人寰的一幕,难道就将在我眼皮子底下发生? % H% I% A" [! B* `

8 S( D" e7 L  h  r+ [" e! H& \5.39.217.77:8898就在我惊得说不出话的时候,坐在椅子上的老汉,居然舒服得呻吟起来 —— 原来,这就是江湖中传闻的,难得一见的洗眼睛!
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/ K1 F5 H" f: K+ z" d公仔箱論壇老师傅说:这刀也是开了刃儿的,结膜炎、角膜异物都可以过来洗,有的人还眼睫毛倒长,也可以刮掉。
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( S8 ]- y& W+ G# b4 E5 ^4 s公仔箱論壇不过很多老汉洗着洗着,就好象掏耳朵一样上了瘾,即使没有毛病也要洗一洗,不洗还难受。
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9 s) s  a, `6 n2 H$ U' @说着,老师傅举着明晃晃的刀深情地问我:洗一个嘛,两块钱。tvb now,tvbnow,bttvb' }$ c: E5 e8 c- e. v$ s0 P- t3 ?

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被吓着了,不吃豆腐不足以安慰我受伤的小心灵。俗话说:“不吃剑门豆腐,枉游天下雄关”。tvb now,tvbnow,bttvb/ L2 G, _) x9 b  K4 m8 l+ m+ R5 Z
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吃豆腐,一定要到剑门关镇,这里的豆腐有千百年的工艺,而且还有谁也学不来的原因。5.39.217.77:88988 k! \8 ~! R+ G6 w3 d$ S" a

" F$ Y5 o! b9 L首先是剑门的大豆种在山区的石沙地里,土质干燥,透风良好,产出的大豆蛋白、脂肪含量高;, e. _9 b4 \" m# D- f$ z* f; N, K
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二是制作剑门豆腐的水,是来自剑门七十二峰的泉水,有丰富的矿泉质成份。5.39.217.77:8898. U8 A$ \( ^1 {- h
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剑门豆腐颜色雪白,细嫩鲜美,口感不涩,且有淡淡清香,并韧性极强。0 N- X' e; w8 b8 z( s  c
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其实我对豆腐兴趣一般,更何况一桌子菜全是豆腐,本想来一回总要尝一下当地特色,不过一下筷子,啧啧啧!真叫一个香啊!!
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老城中心的钟鼓楼。公仔箱論壇( c" p0 x% W3 W7 I; X
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; t8 m) L6 u" X' h' J. y7 q公仔箱論壇老城下,一长溜的剃头摊儿,当然也可以掏耳朵。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [& \5 ~3 {9 @' N8 Q  E* H4 N
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1 \# P2 B' I, Y& E" L3 G/ h剃头的老师傅。5.39.217.77:88985 @3 W& a6 R. ]3 L7 q" X5 O/ G% _
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这,就是传说中的洗眼睛。公仔箱論壇8 F& v( ^5 c1 f/ U
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吃豆腐宴的饭店叫帅府,这里能做出上百样儿豆腐宴。tvb now,tvbnow,bttvb3 x, a5 V/ b1 G7 h  C) Y& w) y
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' |% A  G" y7 m9 w江米条,小时候爱吃的零食,在四川,居然是辣味儿的。
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豆腐干拼盘/ U; {* L5 ]6 Z) ?4 J' `- y' z

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9 a4 B( B6 t+ r4 I公仔箱論壇凉拌豆腐干 让人食欲大开tvb now,tvbnow,bttvb# f8 x3 |2 V, K/ A7 N) x
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. k/ r- M# y* l0 X. [9 I) M- i* |1 ^公仔箱論壇崩山豆腐,因其形而得名。 5.39.217.77:88989 ^& c; M/ h$ f. W, c% c4 v
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; T- U5 r+ v% ]3 D& h1 o公仔箱論壇5.39.217.77:88984 Y3 T7 m. d- _3 `' D/ z5 w) |
刀剑豆腐5.39.217.77:8898' \/ t$ \* o' \4 _

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皇后豆腐公仔箱論壇( Z9 ~& _5 @7 i, G/ u6 H+ F$ o/ E
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菊花豆腐 5.39.217.77:8898% G! A4 A  E1 `4 X
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0 m; m3 k$ I) j古镇芙蓉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H$ V  g9 r% T1 G! }2 Q) t

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+ `: d6 l! H2 g; n怀胎豆腐,里面塞了馅儿,很香。' A: i1 k; ]6 M- T" P( C( U

$ @; u* u4 h4 x  A1 V6 @# B公仔箱論壇5.39.217.77:88987 l+ E; m2 z9 Q+ i* B

. ^! U' h# j: {" c9 L: DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜维豆腐,纪念蜀汉大将军姜维。
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熊掌豆腐,形如熊掌,金黄油亮外酥内嫩,看似不冒气实则滚烫不已,鲜香嫩滑、原汁原味。
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- G# `' y% m- Q/ n当地人最爱吃的小零售:豆腐干。公仔箱論壇% d3 N  r& G# l$ P$ {8 m

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一个豆腐干的加工厂,猫下面的池子,是泡豆子的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e% o" F4 B* k* r

! ]. {1 F0 `( Q4 ~, g3 x& A1 r这猫真的好蛋定... TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z' u$ ]+ k- a2 d9 C- C. w
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4 r# [% E0 z4 f4 ?1 r+ D1 t住在这样古色古厢的房子里,周围群山环抱,很有历史感。公仔箱論壇4 x1 S2 x+ j6 Q5 e; A
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大朝驿站又称达摩戍,地处云台山下白卫岭。据考证,早在三国时期,就建有此驿站,距今已有近两千年的历史。3 Y, C8 G' k  |7 Z% W( _% f4 T! x
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是历史上入川必往之地,朝廷官员、墨客骚人、马帮商贩都在这里留下了足迹,因此留下“唐明皇夜宿白卫岭”、“陆游细雨骑驴入剑门”等这样的佳句。
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, E0 q# h# S4 F最妙的是,在这风水宝地,新建了一个仿古式酒店,亦名大朝驿。9 I" o4 V+ l3 D8 R: D
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