前几天我们一大家子去登八达岭长城，刚上八达岭高速就开始堵车。
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好不容易到了山脚下听说八达岭长城的索道正在维修，不对外开放。
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: Z0 m: h+ s! S* K# j" {5.39.217.77:8898我们家又有老人，又有孩子的爬长城有点费劲。
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就在山脚下望了一下长城就掉头直奔另一个北京旅游必游景点---奥运村，看鸟巢、水立方去了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [" k+ F3 ~! B1 R8 O) b* k% F' ?
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/ s: a2 u% \9 \7 ?5.39.217.77:8898在奥运村里逛了一大圈，我们一家人都饿了。在北京招待朋友一般都请吃烤鸭，于是我们把车开到离奥运村最近的全聚德，就在慧中北里附近。
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/ c7 K% e# {* j( R$ s正赶上午饭返点，门口还有些等位的食客。我们一行八人，要了个包间，没等多一会儿就落座了。
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餐厅的布置中规中矩，有点点古色古香的感觉，包厢都是用每届奥运会的申办城市命名的。包厢和走廊里挂的都是奥运明星来全聚德用餐的照片。公仔箱論壇9 H8 z/ E. D- r7 q2 E( G) [& D
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开始上菜，可以吃的鸟巢，一道凉菜，下面是黄瓜丝，上面是调好味道的肉丝。
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$ o7 f7 Z" U' K4 J8 k I& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B$ P( J% _% E6 Q* R9 C
2 X. \, U5 j1 r& M3 t: h# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。品尝完鸟巢再来吃块水立方，“水立方”是一大块晶莹剔透的肉皮冻。
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“水立方”下面还隐隐约约的闪烁着蓝光。透过肉皮冻看起来还挺漂亮。 - P* t: ^8 m: i0 C# R: h
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原来玄机在这里，一个一闪一闪的灯泡。
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下面便是传统的凉菜了，蜜汁芸豆
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: V/ Y2 y- I5 z; u/ Rtvb now,tvbnow,bttvb芥末鸭掌
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松仁香菇
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盐水鸭肝
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, i1 I$ q* Y1 J7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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浓汤鱼肚，这盅汤的味道很鲜美。
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3 A% `3 z. Q- [8 L公仔箱論壇火燎鸭心，用茅台酒烹制的，这道菜一定要趁热吃，不然就会感觉有点腥了。
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% j( x/ k& l8 w$ W4 l5.39.217.77:8898汇鸭四宝
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清蒸鲈鱼
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上汤芦笋和红烧草菇的和盘- I6 S8 I, E" t* R7 U+ N2 X
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大师傅终于开始片烤鸭啦。
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刀法娴熟公仔箱論壇" S( ^+ r( F7 z/ ~# m1 f9 M
7 A- }7 j* ]( ?2 a' A2 H2 F J5.39.217.77:8898放在白色小案板上的鸭片是要码到盘子最上面的。
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# ~2 Y4 o" j5 stvb now,tvbnow,bttvb鸭子左手边的放到盘子下面垫底，鸭子右边的是不要的肉。
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/ t% ]' _: [0 {6 y5.39.217.77:8898鸭子身上最嫰的两块肉 香气扑鼻啊 5.39.217.77:88980 K, J. g$ M" |/ B
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2 ~* G; O# m# H- v# q0 E8 W* e烤鸭盘子下面还放了一个小蜡烛保持温度，有意思
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* m5 H/ a- E7 K% ]& }5.39.217.77:8898有鸭肉、有饼、有甜面酱和葱丝，卷起来开吃喽。味道好极了！
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; p" }) m- d$ Y# r f- a }$ F公仔箱論壇这里的烤鸭只有这四种材料，没有黄瓜条、哈密瓜条什么的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w% q2 v$ q' x( ~7 @) x
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我记得小时候吃烤鸭也是这样，除了鸭子和饼，就是甜面酱和葱丝了，黄瓜之类的都是后来添加的。/ e0 { L, K( G/ K. ? T/ _# ]2 a
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我在花家怡园吃过一次改良的烤鸭，甜面酱里还放了一点芥末。
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0 `4 t3 ^# B( d5 E) v2 G' s2 O吃的我和我爸眼泪横流，最后一家四口连半只鸭子都没吃了。* M) Q; o# B& h' s6 l5 m
; Q. {7 a; M3 }- I) v8 R2 I: e我觉得有的东西可以创新，但有的东西还是原汁原味的好，从小吃的就是这个味儿，改了就不舒服了。
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* P. |! _3 x' f! Q2 Z老婆嫌人多点菜麻烦就要了个套餐，又点了两扎酸梅汤，在包间用餐还要加收15%的服务费。
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( A* g7 ^4 |0 r2 k7 Utvb now,tvbnow,bttvb全算下来，每个人的人均消费是200元，着实不便宜啊！5.39.217.77:88981 b- ^5 | P$ _* a% L2 ]9 k
: }5 ?5 h- |4 M7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好在有些菜品的样式比较有创意，很多菜都和零八年北京奥运会有联系。
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. s( v. s: i6 ~6 B; x4 w/ K而且这里的菜和烤鸭的味道确实不错，大家吃得都很满意，这个钱也算没白花。
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再提醒大家一下，特色店位置就在慧中北里。 |
發表於 2010-8-2 01:19 AM
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