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海风，残阳，渔夫厝。
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9 D* r- P' T- G' Y. H6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生长在北方，我只有农家乐过，却从没有体验过渔家乐。不论是海边还是江边甚至是一个水泡子的渔家乐，从来没有。
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; I3 w5 S. H- ?- u% a4 I在我的脑海中，渔家乐应该是这样一幅景象。
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+ r5 M+ E, P# X& Stvb now,tvbnow,bttvb残阳如血，一叶孤舟上岸，一个黝黑皮肤的渔家，一个妩媚的酒家老板，一壶浊酒尽余欢。0 A1 p$ U' T. H5 h+ ^" w7 Y
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旅途中常常充满惊喜，不曾想在漳州火山岛，除了美景，还真是体验到了渔家乐。
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渔家乐，自然与海零距离，不过我去过海边N多次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `, |0 f) i8 M; Z {8 |% }
) p2 @; ^2 Z6 e" d( c5 [( m1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大多是在装修得过于精美的餐厅，多了精致便少了粗犷，也自然无从体味渔家乐。3 ^5 k; m' ^+ d4 Q
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而在火山岛景区，却有两处餐厅，一处叫做渔夫厝，另一处叫做养生吧。公仔箱論壇# Q2 I9 V5 S+ d) v# b
5 S7 ?+ M- l+ H( i公仔箱論壇两处餐厅皆是竹子搭建，看似随意，却正应了渔夫乐的闲淡气质。0 d5 l( ]. a' }- x
i' r6 T- U S0 f在这样的餐厅，迎着海风，看着夕阳入海，品着刚刚归航的海鲜，一切尽是渔家乐。0 H; q+ f6 N- A9 v7 }+ f# g
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厝，在闽南话中就是房屋的意思。海边的渔夫厝好似一座水榭楼阁，楼阁下除了不太惊的涛拍岸，还有一个鱼虾池。
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. }: `* S% A& m0 A- W除了游客，甚至周边的渔民也来这里用餐，耳边尽是闽南话。tvb now,tvbnow,bttvb6 c. F) S# v$ O) [* c
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放的曲子也是闽南歌，在这里的闽南腔里，仿佛吃到嘴里的鱼虾也多了几分鲜味儿。
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6 Y n6 @" X% I. @0 ~% O9 W$ ~$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。说来稍有不幸，来火山岛的时候，正赶上禁渔区，渔民们赶着大船去海里捕捞那是万万不行的。5.39.217.77:8898/ {2 _* D# V C1 |
/ v- O( \; [2 t r* i0 Z6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。还好有勤劳的渔家荡着小船去海里钓鱼，也让我嘴上不是太亏欠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }1 V3 M0 Q9 k: S
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不过说得玄乎点儿，在这样惬意的氛围里，吃啥其实也变得没那么重要了。
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3 J& x! w) r2 [) j鱼虾自然甚是鲜美，不过有两样儿东西，却让我这个北方土老冒儿大开眼界。
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一个是头水紫菜，我一直以为紫菜就象海带一样在海里漂着，然后渔民捞回来的，没曾想紫菜也是人工种植的。
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7 B4 }9 D+ c) G1 d) i, e' a' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜的采割，是分次数的，而且，采割过的紫菜可以再生长，第一次长成的紫菜，头次采割，就叫头水紫菜。
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6 N; [9 J' o9 h" I5 B7 G1 t后面的以此叫二水，三水，四水。头水紫菜的产量低，营养价值最高，是紫菜中的极品。
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c6 b) r7 H9 |3 O+ Y, n& S5 j+ Utvb now,tvbnow,bttvb想来我以前吃的紫菜都五水六水了吧，要不怎么在火山岛吃到的紫菜，那个香浓，那个醇美，就好象这辈子没吃过紫菜一样。公仔箱論壇3 B r* V; `; P
( C" |" I* u) F$ j! I7 w2 o& }公仔箱論壇然后还有一样鲜美的东西叫做芦笋，我以为就象蒜苔一样，割了一茬长一茬，或者至少也是植物的根。
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景区附近的村民，很多人都种植芦笋，有一天我就找了个机会亲自下地采摘去了。) u: E4 V D7 y% _ c4 D9 w
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然后那一垄垄芦笋，叶子如文竹一样纤弱，我就犯了难了，这芦笋在哪儿啊，我挎着个空菜篮子，在骄阳下终于汗滴禾下土了。
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6 z* I% Q7 r) J8 E2 Z* L# mtvb now,tvbnow,bttvb后来当然终于知道，芦笋是种在沙地里的，会从根部冒出来。
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好的芦笋其实是沙地下白颜色的，我们通常见到的绿色，是露出头来氧化的部分。( w3 a/ x% n% V8 s1 Z$ s& ]
8 r/ n" G( e8 e( @/ X' {. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这次渔夫乐，体验得还真是彻底，所谓乐，其实是功夫在诗外，不在乎吃到什么，在乎的是如何吃到的。
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渔夫厝旁，有个小庙。4 C; q; Q5 P- q- b+ B
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闽南地区，自然供奉着妈祖。
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6 O9 h9 B+ `4 e8 t1 ^tvb now,tvbnow,bttvb骄阳下的芦笋地。3 `; m- i$ ^: O1 M5 ]! I
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% b# p. J. G3 Z; @* ?5 Btvb now,tvbnow,bttvb芦笋就是从沙地里刨出来的。公仔箱論壇; r) ~- {& y. F
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白色的芦笋才是上品，清炒很香。5.39.217.77:88986 F7 ?# R4 n7 T! E( T1 Q; n
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- J7 m) t- ~3 A, T7 N3 g. h5.39.217.77:8898拿咸蛋黄炒，也很香。7 T1 L3 i1 U* O- Y2 H/ |! f9 {
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( Q9 e7 `9 z4 ?$ U* d: X) E6 y传说中的头水紫菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |4 c# H! C" ?; O5 z2 f9 T
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渔夫厝自酿的青梅酒。% f3 \- q- E$ i) _, W- J/ K' i/ C
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别看度数不高，其实后劲儿还挺大。
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5 x7 L3 n. b/ I: g& j这个鱼，叫做黑包公。
& a: Q* \. t* `* R2 ^! n8 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R( a+ s' O/ T" `, N* K8 w; T
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虾虽然普通，却是最新鲜的。. l; C9 `, m7 ^. Q7 k8 y9 g6 x
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. u+ V2 Y4 c4 |& B4 w- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。问厨师这是什么鱼，他说是杂鱼，反正就是各式各样的小海鱼，反倒比大鱼还吃着新鲜。5.39.217.77:8898" {2 c/ _9 F6 u8 Y
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上回提过了，这小苦螺，是俺一个一个从海边的岩石上扒下来的，蘸了芥末吃，心中无限感慨啊 - P) V- I$ r, v9 V1 |( a
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0 T. v: j; P) ]这个叫海瓜子，肉忒小了，不过真是香。5.39.217.77:8898' Y5 V$ G; m8 q! Z @6 u3 t
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竹蛏，第一次吃，鲜！5.39.217.77:8898/ b) G m) a7 t2 n
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7 o* V+ Y) b- |公仔箱論壇肉圆汤，下饭必备~
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+ ~$ n2 ]4 D) z: ~公仔箱論壇岛上的草地里，有很多野蘑菇，两天的渔夫乐生活，让我习惯了自己动手丰衣足食，采了一把交给了厨师。
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9 ?$ g$ L0 J `# V$ N* {不曾想被判断为：有毒概率大于15%，只好忍痛放弃了。 |
發表於 2010-8-1 12:09 AM
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