[西式食譜] 忌廉蘑菇湯

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材料:
  ^% r& s8 E  ]公仔箱論壇蘑菇        ------------------        100克tvb now,tvbnow,bttvb2 e9 X5 p5 n3 w! y  O3 h
(鮮蘑菇或罐頭蘑菇均可)
9 n& ?: s0 _8 q. b  i, ~' S5.39.217.77:8898牛油/人造牛油        ------------------        25克5.39.217.77:8898% F- J5 `1 g  m; z
麵粉        ------------------        25克
; ~+ u) a+ d9 t  H- n, m, Y, ~5.39.217.77:8898水        ------------------        250毫升
& v$ ?. N6 ?: r7 S& Q  |公仔箱論壇奶        ------------------        100毫升
# w/ y, |, {5 u. M0 z5.39.217.77:8898雞精        ------------------        1/2粒tvb now,tvbnow,bttvb& ]* i; R1 ?7 m8 n
鹽及胡椒粉調味:5.39.217.77:8898; @+ w3 u( ?" c  X% C- i
陪襯食品:        ------------------        麵包一片
" Q& O% {4 e/ G0 _裝飾:        ------------------        莞茜
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& e& T0 v. B" k$ x- A8 U製法:
. p* H2 E: W/ s5 ktvb now,tvbnow,bttvb1. 蘑菇洗淨及切碎。tvb now,tvbnow,bttvb4 O! r8 u0 \; A0 x+ A7 x
2. 牛油放在煲中煮溶,倒入蘑菇炒2-3分鐘。
  _% k! O+ z7 n. o- e! k3. 加入麵粉,以文火煮1分鐘。5.39.217.77:8898' ~; o( n" z/ I8 Y7 w% u% O. @
4. 離火緩緩將水及牛奶加入,加入雞精。0 i" P8 R6 K% i  E" J5 b4 ]9 P3 j
5. 把煲放回爐上,不斷攪拌煮沸及變濃。
8 m5 [. D  b/ a" K# e, u# A1 j2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入鹽及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R3 T  Q' O( \6 Z
7. 烘麵包成多士,切成小粒。
5 y) b8 F2 `6 {2 I/ a" X" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 洗淨豐抹乾莞茜切碎。1 Z# q5 X0 \! x; I
9. 趁熱進食,以莞茜碎作裝飾及加上麵包粒。