[西式食譜] 忌廉蘑菇湯

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材料:公仔箱論壇# x! m4 V8 _9 J8 k& d
蘑菇        ------------------        100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z* u/ g& F' o9 U
(鮮蘑菇或罐頭蘑菇均可)5.39.217.77:8898' ]( T  ?$ S" [% u4 m
牛油/人造牛油        ------------------        25克5.39.217.77:8898; h; e/ h" B3 V3 v; D
麵粉        ------------------        25克
2 Q, R& K. u" Y4 `  x$ I" d水        ------------------        250毫升
+ F; R- S% q2 g( v& i. S4 \) atvb now,tvbnow,bttvb奶        ------------------        100毫升
( l% ]% T/ _) g+ @$ W6 R- Y( E: \, I* Qtvb now,tvbnow,bttvb雞精        ------------------        1/2粒
! L" A7 O, I/ O, ]' r7 k: ~$ Z$ F& G8 Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒粉調味:
0 v: Y% b7 @3 a3 W% Z) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陪襯食品:        ------------------        麵包一片
. X0 A2 v8 [  b4 j. C+ d# P; wtvb now,tvbnow,bttvb裝飾:        ------------------        莞茜: L; V) t# T# _7 e$ J- P+ z( g8 s
! V. u* @- F% n. R/ I% d
製法:
7 ?: v! u; C3 E& L/ n公仔箱論壇1. 蘑菇洗淨及切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y( f( |5 u6 F* a6 b
2. 牛油放在煲中煮溶,倒入蘑菇炒2-3分鐘。) _, R- g7 U% Q: f
3. 加入麵粉,以文火煮1分鐘。1 G, W' r- q- z# y* K; T6 G  ^8 E
4. 離火緩緩將水及牛奶加入,加入雞精。tvb now,tvbnow,bttvb) Z: }- o$ ^" m$ t
5. 把煲放回爐上,不斷攪拌煮沸及變濃。5.39.217.77:8898  t5 Q& F/ Z3 O
6. 加入鹽及胡椒粉調味。
' @8 k0 d$ d7 C& K) @2 D1 J7. 烘麵包成多士,切成小粒。tvb now,tvbnow,bttvb( I3 |! ^" \, K( x" l# D1 `4 I
8. 洗淨豐抹乾莞茜切碎。8 a) P0 J1 C" s
9. 趁熱進食,以莞茜碎作裝飾及加上麵包粒。