番茄土豆圆子汤的材料：公仔箱論壇7 B4 h. {3 U/ @5 f
番茄1个、土豆（中等大小）1个、猪肉馅100克、马蹄（荸荠）3个
& B0 t( A+ B0 ^# x6 h, j, x# Mtvb now,tvbnow,bttvb 姜末15克、淀粉1茶匙（5ml）、白胡椒粉少许、盐适量、鸡精少许
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7 q- ]$ ^% s5 v$ c" U2 Q2 J; t4 W0 utvb now,tvbnow,bttvb 番茄土豆圆子汤的做法：
( W! D- Y6 ^- O9 N% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、番茄去皮切成块，土豆去皮切薄片，用清水浸泡防止变色；马蹄去皮切成末；猪肉馅加马蹄末、姜末、淀粉、胡椒粉、盐、鸡精和适量水拌匀，然后沿一个方向搅拌使肉馅上劲；5.39.217.77:8898- l. T2 g r. g: G2 `$ v. }# T
2、锅中放入适量水烧开，放入番茄块和土豆片一起煮开，转小火熬出香味；2 s0 |: J2 [4 [1 V- F
3、将肉馅做成大小合适的丸子放入煮熟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n: E# L/ n& d: L9 o% P6 Z3 @. t: g
4、用适量盐和鸡精调味即可。
4 x' X; Q5 {) _+ y 制作小贴士：
2 }3 Z3 ]1 B: y) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、肉圆子中加入马蹄（荸荠）末可以使肉圆子口感更好，更清爽滑嫩。
3 m; p; F* ?% r9 a) O3 H公仔箱論壇 2、将肉馅做成丸子时，可以用勺子也可以用手的虎口，用虎口挤出的丸子更圆。
* x" g: m# B% B* L公仔箱論壇 3、做丸子时，要将调好的肉馅沿一个方向搅拌上劲，这样丸子的口感更筋道，搅拌时间越长，口感越筋道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o/ y/ _6 \9 {- F: p9 p
营养小贴士：
3 y) [* G( E; a8 X2 p+ x, \; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 番茄：性甘、酸、微寒，归肝、胃、肺经；具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。公仔箱論壇+ w; w0 V5 m* W
土豆：味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^& d/ q5 C n# j+ W; d
土豆维生素含量很高，具有和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、补充营养、利水消肿、降糖降脂、美容养颜等作用，使营养很丰富的蔬菜，而且易被人体吸收。 |
發表於 2010-5-4 09:02 PM
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