[中式食譜] 涮涮锅的做法

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材料: p) L$ b9 u0 j; z

! u8 e* @5 F' }7 Z牛小排火锅薄片600克，大白菜1/2棵，春菊600克，豆腐1块。海带芽少许，鱼板、金针菇、生香菇、粉丝、番茄适量白、胡萝卜各适量5.39.217.77:8898) a& L/ y2 ^# [" z: @0 r
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汤底
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6 C% O2 z# M% S/ M1 H% O5.39.217.77:8898清水10杯，干昆布1段(长约10厘米), o+ u, Y3 h, T% h  a
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做法
9 H3 F5 q& S  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ s: w: R& Z  o; t0 M1 J0 C8 |4 ~+ {1、干昆布略冲洗后放入清水中煮滚。
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2 y5 J& ?) W6 E0 b% u5.39.217.77:88982、蘸酱依个人喜好调匀。公仔箱論壇# t7 T" z: d' h% V

6 J5 p( [8 _3 a8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将牛肉片放入1中的汤汁中涮数秒(熟度依个人喜好调整)，佐蘸酱食用；再将蔬菜放入锅中烫熟，佐蘸酱食用。
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- ~1 }% T) [3 l0 g( W3 Y1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘸酱tvb now,tvbnow,bttvb9 o0 A0 Z- N' X
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酱油醋、胡麻酱、萝卜泥、枫叶萝卜泥、葱花各适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O2 p( `# u5 Q9 S

( O9 `: R& F; D1 c% t速配火锅料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J( r. p! c: W! u
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乌龙面、年糕tvb now,tvbnow,bttvb6 D' Q' z" s+ ^, E$ r

* K, u* b% }5 `$ G( ?tvb now,tvbnow,bttvb注意事项
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5 w8 M5 Q- N7 o/ a, C9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃涮涮锅有学问，先吃肉，再吃蔬菜。
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涮涮锅是最方便和最常见的日式火锅，只要将火锅料处理好，再备妥蘸酱，就可以尽情享用涮涮锅的美味。涮涮锅最早是以清水煮沸直接涮烫食材，口味清爽，吃多了也不腻，现在饭店则多见改良式以昆布柴鱼高汤做汤底。