[甜品] 橙酒黑朱古力

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成份: 9 M8 C7 a1 x+ ]/ E; c
黑 朱 古 力       200克5.39.217.77:8898. g# g! M$ y: o  ^4 f, }
牛 奶 朱 古 力   200克5.39.217.77:8898& ]% {9 y8 m* z6 p! F/ N
淡 忌 廉           100克
9 ]' c. _9 T5 D0 G, t4 F公仔箱論壇牛 油               35 克tvb now,tvbnow,bttvb- i0 B: s  S; A" O
橙 酒               2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb( Q. s+ P% ]8 F/ N
可 可 粉           適 量  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m+ R4 L4 K+ P

# [! W5 j" B9 G2 ]& z: f公仔箱論壇
8 W& y, k( E) I+ u$ N5.39.217.77:8898步驟: ! d& U" P( m9 g
1. 將 黑 朱 古 力 和 牛 奶 朱 古 力 切 碎，與 牛 油 隔 水 煮 至 完 全 溶 化（水 溫 約 5 0 至 6 0 度 ），加 入 橙 酒 拌 勻。- h7 _0 ?* }9 U
2. 淡 忌 廉 煮 暖，加 入 朱 古 力 內 攪 勻 。
3 n1 S+ h0 O/ C$ C+ k* i; E7 w3. 倒 入 平 盤 中，放 進 雪 櫃 冷 卻 至 凝 固（約 需 2 小 時 ）。公仔箱論壇( c' w9 l; Y7 L
4. 將 凝 固 後 的 朱 古 力 塊 取 出。' T' J  v' r4 G  r( i# e
5. 朱 古 力 塊 切 成 小 粒（2 CM x 2CM）或 其 他 形 狀，將 朱 古 力 小 粒 沾 滿 可 可 粉。
6 J# g5 o( D( A$ m5 C6. 最 後，將 多 餘 的 可 可 粉 篩 走 即 成 。