材料：
. Q2 S3 b% k4 g7 `5 O0 Xtvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉 半斤
% m# }' J& X) }* o) ^蠔油 2湯匙, }- y9 o+ I; n A' D
細洋葱 1個tvb now,tvbnow,bttvb- ]+ }& u5 o) S
豆角（切粒） 3至4條5.39.217.77:88987 }5 C' ^6 G' \) u; B1 Z
甲拋 200克tvb now,tvbnow,bttvb! a( g2 R5 G/ X
指天椒 5至6隻
1 L- U) \+ w! h0 r9 r公仔箱論壇蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個tvb now,tvbnow,bttvb& i A# u* z5 T7 x4 X9 W6 Z
生抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H. n2 f3 J) H; |2 y8 J
魚露、老抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 W( q1 f* \% a/ j% p2 i; C
糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb) g. C, W& n5 M4 _" `
油 3湯匙
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5.39.217.77:8898! O6 b; U; m7 u z
做法：
$ M) U6 h* b9 n. a9 Z( v1 N. o& _5.39.217.77:8898Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。
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9 @' p4 \6 R3 |- O* x' R5.39.217.77:8898Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。
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( j6 J5 k/ g: y/ s/ q1 F6 [5.39.217.77:8898Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。
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5 a0 E( S2 r5 b: f# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。5.39.217.77:8898; ?$ j, @5 P# u( l+ Z- F. y4 n
0 M) b; p* X0 k小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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