- v# q( t- H$ s @5.39.217.77:8898原料（一份12寸左右大小的pizza）： 5.39.217.77:8898; A. a8 l; r, b' W
面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克
@% o( p7 r6 c Qtvb now,tvbnow,bttvb西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒9 `, z+ e0 q& D* b" i
面坯做法：
\, \4 M7 r2 n3 `; Ktvb now,tvbnow,bttvb1.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。 公仔箱論壇! o8 s6 Z' v0 i( {6 K r
2.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。 tvb now,tvbnow,bttvb) a$ a7 D+ C$ K6 U, d
3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。
0 `0 b( H9 I4 K q' }3 i; |皮萨酱做法： & R+ y/ D O7 e4 P& b+ ?
1、准备好调味料 tvb now,tvbnow,bttvb% i' f, _0 k7 k
2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u% C+ X# m/ P1 A; d$ G4 e
3、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香
4 _, l, S6 p; b3 Z; b5.39.217.77:88984、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤 公仔箱論壇4 q6 S( G1 K' P G
5、炒好的皮萨酱放量备用 * [; q$ m. P1 T3 z4 A: ~) H
皮萨饼做法： tvb now,tvbnow,bttvb" c' }- }7 b# C2 Y, U
1、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒5.39.217.77:88987 q5 I9 Z* S) _3 N2 K4 b- J# u
2、马苏里拉也可以切成细条
: M9 U' i# ~' M5.39.217.77:8898烤制：5.39.217.77:88987 L3 E2 Y0 o" G# d0 K) |
1、皮萨盘刷油 6 u8 o8 L# c7 `) O3 l
2、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞
# o0 W% U6 N- ctvb now,tvbnow,bttvb3、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了 * P5 l% {' t ]8 M* @9 g `
4、均匀放上马苏里拉奶酪
^3 e, }, O5 M! N/ v, V公仔箱論壇5、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。 tvb now,tvbnow,bttvb; \. m( \- P9 a: P$ N4 r" c
6、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。 公仔箱論壇2 U+ G4 \7 A# [
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發表於 2010-10-24 08:39 PM
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