[中式食譜] 酸辣魚鰾

咖啡愛奶茶

材料A
. e- ~0 J# L5 n& c- Z) itvb now,tvbnow,bttvb魚鰾         400克5.39.217.77:8898( s% p4 {8 Z, R' \9 @& m) v
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材料B5.39.217.77:88988 x" Z1 B7 \* Y% O. _
辣椒         4條公仔箱論壇/ y: K* _. T+ O0 j3 y5 R& b
小辣椒         6條" p; _$ _+ Q  @6 N/ [
薑塊         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e: x/ b4 @8 V# n5 P, \
小蔥頭         4粒
2 a- l7 F0 C9 U2 H: [& N蒜片         6片
% o0 T6 z' I* u) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1條) |! t  j: {. {$ e

5 ?2 k0 l1 Z4 w6 K+ P8 R. U5 A& O6 I材料C; q0 A/ B% }% Q, Y2 r" ~# j1 e$ T
蝦肉         100克5.39.217.77:8898; O, c. Z6 }% x
豬肉         200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f, e0 b5 [$ Z% c

1 S: G3 ~* b9 N9 c$ L! \! p5.39.217.77:8898做法( t& M: b/ u  P# j% F: g
1.先把材料A切塊，然後炸至金黃色，接放在水里浸20分鐘，直到魚鰾變大，再以剪刀剪成小塊備用。2 F, n/ a9 n4 W7 o9 y4 I5 X* ~1 H
2.把材料B炒香，然後加入魚鰾，拌勻後倒入4大碗上湯，另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。
& N" y& Z5 U; G3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.讓魚鰾鍋稍滾後，加入少許調開的木薯粉汁，過後煮滾了即可食用。