膳食纖維幫助減肥？松谷博士幫助網紅女兒甩油60公斤？公仔箱論壇- m% F, j4 o, m' i
$ w4 I- M9 K i4 ~最近網路有則報導，寫著日本某企業的老闆（松谷博士）為了改善痴肥的女兒，開發了一款具有抑制澱粉吸收，能幫助瘦身的產品，也讓女兒在短短一年間瘦下60公斤？這個產品到底是什麼呢？真的這麼有效嗎？就讓好食課來解密吧！5.39.217.77:8898) } W$ B/ h5 t% R% G. b {
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$ H; `' t& T0 c7 J; i! ]9 Z, N神奇產品的真面目：Fibersol-2
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" L; u) o% Y( @1 I; o. A; i: G+ mtvb now,tvbnow,bttvb從報導的下方連結，可以連結想推廣的產品，再看這個產品的成分標示，不難發現這款產品的真面目是一種稱為「fibersol-2」的「難消化麥芽糊精」，而fibersol-2又是什麼呢？
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Fibersol-2是從玉米澱粉萃取純化而得，因為幾乎不被人體消化，能在腸道中作為膳食纖維，因此具有許多保健功效，在日本也為特定保健用食品素材，如：調整腸道機能、調節血糖、降低膽固醇、減少中性脂肪等功效。
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3 X/ o" [' w/ e1 Y公仔箱論壇Fibersol-2是種無色無味的保健原料，且fibersol-2所含有的難消化性麥芽糊精高達90%，所以fibersol-2幾乎可以說是機能性素材的首選，在膳食纖維相關原料的市佔率超過6成。: T0 b, h" a# o+ d1 M
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而國內的保健茶飲大多不是加菊苣纖維（inulin），就是會加fibersol-2，從膠囊錠劑、茶飲到可樂都有相關產品。
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所以，雖然你可能對這名字不甚熟悉，但若有機會看看標榜調榜添加膳食纖維的產品，就不難發現fibersol-2的蹤影。
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- G, ?( y# g" Z R* `tvb now,tvbnow,bttvbFibersol-2的功效機制
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Fibersol-2最主要的成分是難消化性麥芽糊精，屬於水溶性膳食纖維，因為能夠被腸道細菌發酵，所以fibersol-2的功效機制，類似其他的水溶性膳食纖維。公仔箱論壇) k; L& p/ y) n0 K8 Q
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➤ 調節腸道菌叢：能增加腸道益菌的含量。公仔箱論壇; _4 w" P; o9 J2 L) G9 ~
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➤ 促進腸道激素生成：腸道激素會調節許多生理功能，如：胰島素敏感性、脂肪代謝、控制食慾等，而研究顯示fibersol-2確實可以增加腸道激素的生成。
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➤ 促進短鏈脂肪酸生成：水溶性膳食纖維被腸道菌發酵後，會生成短鏈脂肪酸，這可以進而刺激腸道激素生成，也可以幫助腸道細胞修復，可以幫助預防大腸癌生成。5.39.217.77:88988 W8 e7 i( a( d# ^- N
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一年瘦了60公斤，真的這麼有效？5 K( E0 Z/ |5 D+ w. d6 C
4 e$ K0 L, P, U2 s4 T+ b動物實驗上，確實有發現補充fibersol-2，能有減少體脂肪、內臟脂肪等功效，而在健康食品認證中，以難消化麥芽糊精申請通過的產品就有16種，這也代表著fibersol-2真的具有保健功效。. Z6 p( ~0 }' \7 }$ E: E/ Y
2 p/ G, d0 Q* V$ H5 s; h. a5.39.217.77:8898不過，吃保健食品最重要的是「劑量」與「時間」！
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查詢了具健康食品認證的知名茶飲，其fibersol-2的添加量，為每罐（590毫升）在7.9 至 9.7克之間，在人體試驗中發現每天需要喝兩罐，也就是每天會從這款茶飲得到15克以上的fibersol-2，且持續8週以上才會有效，7 l$ {, V) k+ |/ d) {) ^& n
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此外，另一外也具健康食品認證的粉狀產品中，依據其動物實驗結果，也建議每天要吃2包共含有16克以上的fibersol-2，至少8週才有功效。
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一顆才0.5克的膠囊就能達到如此神效？因此，我對於廣告上的成效，持十分保留的態度！5.39.217.77:8898' N' z( c. ^+ s# l( m( \
K& A6 M" m( M3 B0 q" K3 z" X6 S! \% g松谷博士的故事是真的嗎？9 X" X+ E) a `, n: H1 ]
3 g4 K: H- `$ u Q" I8 V5 i公仔箱論壇這個「故事」的開始，是有位108公斤的胖網紅在一年內瘦了60公斤，網友肉搜後發現，網紅的爸爸是大名鼎鼎的瘦身教父松谷博士，這個故事也因此登上了年度新聞排行榜。
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$ Z" h2 n' @/ |9 E5.39.217.77:8898但弔詭的是，實際上以松谷はかせ，或以松谷企業會長「松谷英次郎」的名字搜尋，除了台灣的這則新聞，卻找不到任何松谷博士幫女兒瘦身相關的報導！
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- P! S' l' | }5.39.217.77:8898Fibersol-2確實具有許多健康功效，而fibersol-2也是松谷化學株式會社的專利產品，至於幫助女兒瘦身的佳話，就留給大家自己思考吧！ |
發表於 2018-10-15 02:56 PM
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