| 材料 | 鯇魚尾1條（約240克）
- J; l$ u4 H& f( q; B$ s% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐1件（約300克）
# f7 ]3 j$ o4 ]3 J' a4 F$ z T6 j絞碎豬肉80克
* B- ?6 T5 _* m% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（切粒）1條% j; O7 b3 z& h, O5 |3 M
蒜蓉1茶匙
. ?$ P$ G- r' @4 y& C- I5.39.217.77:8898薑蓉1茶匙公仔箱論壇1 e5 u3 l0 N; N) L; l
豆瓣醬2湯匙
9 L5 ?$ {. P7 L4 k3 y公仔箱論壇花椒粉1茶匙
6 o: E8 S7 ]) L( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒少許 | | 製法 | 1.魚尾洗淨，煎至金黃色盛起。5.39.217.77:8898) E5 z0 y3 f& ]8 n( d8 R! W3 k
2.豆腐切粒，汆水，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb; X8 d6 C, G, G" {! x$ C
3.燒熱瓦煲，下油以慢火炒香薑蓉和蒜蓉，倒下花椒粉和豆瓣醬，加入絞碎豬肉，灒酒爆透。
3 n, p. T5 L. I9 Q& Otvb now,tvbnow,bttvb4.將調味料和豆腐傾下於瓦煲中待沸滾起，即放下魚尾煮片刻，便可加芡汁料推勻，灑些粒上桌。公仔箱論壇# |5 y; e( t* Z: W" z* c% z1 s* ?2 {
公仔箱論壇5 @' Z; I6 j8 Y. X# P. [
| | 調味 | 鹽1/4茶匙
" q8 ]1 B7 ~$ q2 u醬油2湯匙2 p; h# _& l: `& i b3 }1 {7 `
糖1茶匙. u9 z& L# x7 d, Y6 H: f
雞粉1茶匙
1 ^; G- a; j& b水1/4量杯
& e7 h, N; T+ R& I9 \: B麻油1茶匙
6 k( s: D; c; H3 ~( g( Z" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙
" k3 M. Y# T8 j2 N" A3 B. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2湯匙公仔箱論壇6 [8 B0 O" G* u( R3 u
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發表於 2011-1-7 12:15 PM
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