[中式食譜] 脆芒鴕鳥肉

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材料

鴕鳥肉150克公仔箱論壇7 S7 T1 [: Z6 k4 W 白醋1茶匙, c- }+ f: N" H. T7 g, v 油條1條 9 l5 x! g7 i. y3 ?: ^8 _青椒1/2隻; }' g* h; Q9 m% H0 J 芒果2個 : M" F2 [- j0 u7 dtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭1粒( J; E$ z3 `+ x7 O

製法

1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。 " I) D8 q, d6 w$ }  {. [9 j2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。 / \! u3 A6 j4 P  W5 N* b) M9 Q3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。 % {3 N1 P0 S7 H' k: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。 ! P0 B" _+ _8 _& K7 o) M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V7 A! f0 @9 O. b   % U( n' t6 S1 A2 K4 ^! O

調味

生粉1/2湯匙 0 h6 T3 U9 s2 h) G生抽2茶匙 & x# f1 U, `6 v/ ]& l1 u公仔箱論壇糖1/4茶匙公仔箱論壇0 A& U2 |& i, C 胡椒粉、麻油少許公仔箱論壇( N0 S+ s7 S' M* Z* i9 @ 油（後下）1茶匙 1 N) p+ _7 a! Q8 n7 ^5.39.217.77:8898泰國甜辣雞醬3湯匙 , Y& Q2 Y- S- L' ?' C" `7 k5.39.217.77:8898茄汁1湯匙 " l$ Z, g' S9 N3 _( i; C# `* _, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。