[中式食譜] 脆芒鴕鳥肉

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材料

鴕鳥肉150克公仔箱論壇: _( }4 ?. W5 a3 c0 {+ Y$ O  w 白醋1茶匙- A, U& p# n/ D; [! h* f6 x; _ 油條1條5.39.217.77:88984 t! `7 Y: o  H; J; ] 青椒1/2隻5.39.217.77:8898$ N" N3 Z7 A$ N- }5 P7 Z. r. y, | 芒果2個 ; a% u) C7 l6 c" [$ vtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭1粒 , G# k! G- g* c0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

製法

1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。 - X7 z# `5 H8 K; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。- v  ?. `1 b3 K; T2 [/ A 3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B- b' M" o  `5 u) m2 g 4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。   l; H' u. D# t/ N, y6 ? 0 [+ j: ~2 Q5 ntvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇( w- r6 l) L+ p, w9 p' d

調味

生粉1/2湯匙 : j7 M) y+ y: R& l5 x5.39.217.77:8898生抽2茶匙' q% ?! l" k1 J9 q: Z7 {% v% p& M 糖1/4茶匙公仔箱論壇: E* i+ t! H: r6 Z4 r  l, A 胡椒粉、麻油少許 : r5 G) u7 N. w: u% t- q油（後下）1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c7 T; [9 M- U/ p9 V/ H 泰國甜辣雞醬3湯匙 ' d1 N  f5 q, I$ O茄汁1湯匙 ' M! U8 K" s* }8 p' b7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。