[中式食譜] 脆芒鴕鳥肉

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材料

鴕鳥肉150克 3 @- E, q! i% f6 d7 l! X9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) }/ U' \# j3 U2 }3 a 油條1條公仔箱論壇( N# p/ }$ J1 G  I 青椒1/2隻8 U! j3 P" n- J. ?/ F0 H+ O 芒果2個5.39.217.77:8898, A% b$ @2 N+ k0 Z/ T 蒜頭1粒 ) I" r8 |. [, z) stvb now,tvbnow,bttvb

製法

1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。 7 M" u+ `$ O3 `/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。# k  o$ V. i1 v; u- W9 o3 [ 3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。tvb now,tvbnow,bttvb- {$ ?4 N  I' a 4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。 ( c8 U& {4 o  l1 e4 u1 q5 L; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & n! a& B) i5 m# f" M5.39.217.77:8898 公仔箱論壇: b( R4 c9 b5 l  O" u

調味

生粉1/2湯匙 + _1 e' c( y" g4 X" G9 f0 t生抽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `& S. j3 Q" h* \! ?* I 糖1/4茶匙 2 o+ i/ x0 j' V( d' n/ X( a胡椒粉、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb9 ^( [& X. j% z! Z1 W) u* r 油（後下）1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. M. O& x$ R. q4 \ 泰國甜辣雞醬3湯匙: b% S; ]- o) _& ~& C, w 茄汁1湯匙 / i) {2 ^/ V% `% k& @