| 材料 | 印度絲苗米400克
7 m9 I' Y! w- Y4 f% U7 H' I急凍青豆200克
; F1 ]% { [+ R" [" mtvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油50克5.39.217.77:8898- w8 Y8 q1 b. |6 J% ?0 d+ P5 z4 c
小茴香籽10克
) _, \6 M0 E6 Z0 R2 y肉桂2條
' N: V7 e" M! v: L, a5.39.217.77:8898香葉5片
! B$ Z5 `4 a$ v& O6 a, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆蔻仁5粒# C2 N/ t" m2 v7 M( Q, f/ x
丁香5粒5.39.217.77:88988 o! l+ l }: {8 ^( i, m
紅椒粉10克
0 [% M& I4 M& p) ^" `薑蒜蓉醬10克; s3 |' a4 b6 {' t: k
洋蔥（切碎）1個公仔箱論壇0 v8 N$ h6 u7 x# r
番茄（切碎）2個
' v4 Z9 e9 y1 Y; l公仔箱論壇鹽（調味）適量 | | 製法 | 1.絲苗米洗濯3至4次，至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘，瀝乾，置一旁備用。
) k& T+ X! J+ t: `tvb now,tvbnow,bttvb2.在厚底鍋上熱熔牛油，加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香，爆炒約30秒，加入洋，炒至微黃，然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb/ }6 I0 t$ ?& S ~/ H _ Q5 k
3.倒入絲苗米炒勻，加入青豆煮滾，調至低火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。
5 t: S' W k% z7 X7 {+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.趁熱享用，可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。2 l1 Q5 M# {3 A7 [
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發表於 2011-1-6 08:20 PM
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