| 材料 | 豆腐 1件% d+ `! y0 R1 I: A8 {' o' S9 m1 f8 m
鷹炸粉 適量
+ w8 }" M: M4 a1 U6 Z: U( i, k; \9 U. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬友鹹魚肉（切碎） 40克
0 r5 s5 B" h0 _. s: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒（切粒） 1隻5.39.217.77:8898( D7 X- P% k& ^
蒜頭（剁蓉） 1粒
) m2 U3 G" z( ^ L5 f/ n0 Gtvb now,tvbnow,bttvb薑（剁蓉） 2片tvb now,tvbnow,bttvb2 L7 s# F; p! E& |# d
（切絲） 1條
% B) C) \% {" ~8 q: _tvb now,tvbnow,bttvb | | 製法 | 1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。5.39.217.77:8898# m# {& P7 Z3 [5 \7 y8 c3 m
2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 m x W" w9 p3 k
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| | 調味 | 蠔油 1茶匙2 _( x J- j% F3 b- m/ [9 D
醬油 1茶匙
3 o+ b/ O) |3 ~8 M) ytvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 v I3 o4 H+ a O# W' Y6 r$ E. m. q
生粉 1茶匙
2 H* J/ \9 Z% S0 h; K' g B! o" C水 4湯匙
+ w5 H0 X* A7 S6 r- ~0 j公仔箱論壇麻油、胡椒粉 少許
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發表於 2011-1-6 08:16 PM
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