[中式食譜] 鹹香豆腐

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材料

豆腐 1件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H/ [+ V1 Q3 ?1 }# o8 Y 鷹炸粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb" b0 j9 w, D. D 馬友鹹魚肉（切碎） 40克5.39.217.77:8898) y! e5 F: l  p5 k# Q7 z 指天椒（切粒） 1隻 - F! b; h2 T- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭（剁蓉） 1粒( K+ t7 y& {7 y0 W/ m 薑（剁蓉） 2片公仔箱論壇3 c/ L  y4 [  K& m （切絲） 1條 9 y6 ?  q, e  p5.39.217.77:8898

製法

1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。5.39.217.77:8898! ~" N% |# N6 ]0 H8 l 2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。 ) K( ]$ j- E: l7 t" @( w公仔箱論壇 # e! F) L6 v& ^! K+ ^8 t4 q/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

調味

蠔油 1茶匙公仔箱論壇: S1 a( Y% l4 @+ {6 z6 v- w 醬油 1茶匙4 ^0 \- r% m. X) G% o7 p 糖 1茶匙 5 v+ T* y5 ~+ l$ A( o( {6 W生粉 1茶匙 ' E5 L6 x7 V+ r  f# O. g- o& y2 s9 e水 4湯匙9 @* X# P" V9 o* ?* ?$ } 麻油、胡椒粉 少許 " o+ e0 Q4 G' ]6 X( A0 }