[中式食譜] 鹹香豆腐

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材料

豆腐 1件 6 `6 B7 C; u& K" H: s6 J- htvb now,tvbnow,bttvb鷹炸粉 適量公仔箱論壇( K; m2 o  g1 f5 A+ L- v 馬友鹹魚肉（切碎） 40克- S9 O$ d/ A& W" X+ f7 g& Z7 Z 指天椒（切粒） 1隻0 Q, o% z% s+ f4 F0 Y6 r. D1 t4 k% Y 蒜頭（剁蓉） 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m5 F& K) t0 l& G 薑（剁蓉） 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~: p6 }2 K' c% V) P& F: y （切絲） 1條 ; W$ ]8 m: p0 W5 E0 j/ i公仔箱論壇

製法

1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。; R5 _3 Z' Y9 W+ Z- q4 l! \ 2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。 - I: i; x" D7 Q% F公仔箱論壇   Z; f+ A6 t/ t9 ^! t, n1 a' A

調味

蠔油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _- t: T; O6 h0 f 醬油 1茶匙 * e: h$ F1 D# N; f7 ^% _6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙公仔箱論壇% v4 n1 b" e7 P6 F 生粉 1茶匙公仔箱論壇2 S, |5 c" H& j/ p. O3 D( v. j8 g 水 4湯匙 % u5 O3 ^/ H( o0 w3 Wtvb now,tvbnow,bttvb麻油、胡椒粉 少許 ! J; D, C# M7 ^, {# K1 ntvb now,tvbnow,bttvb