牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡( L* d7 ~$ R9 F% ]+ M
白菌 80克
6 ^& G, m* @6 x( r3 u鮮冬菇 100克tvb now,tvbnow,bttvb$ W: R B% q( `1 [& S! i
本菇 80克
7 @2 [2 Y0 U8 `/ W馬爹利酒 75毫升
9 Z2 H# K; j5 ?' R5.39.217.77:8898牛油 20克5.39.217.77:8898% K8 e! N) V$ z. Y3 c2 T% d5 j- M
洋(切絲) 1/2個5.39.217.77:88980 b9 {+ q, ~2 P# P1 v
蒜頭(切碎) 1粒
+ \0 F. V. l) i# T" ?+ itvb now,tvbnow,bttvb乾百里香 1/4茶匙
: x, W9 @9 R/ f4 H+ F* h9 @3 C( M公仔箱論壇忌廉 50毫升 | | 製法 | 1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。
$ o6 c7 }" c4 S7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。/ S7 s Z* _. @" F
3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。
. G/ r. ^# X$ d8 {7 z% _5.39.217.77:88984.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。
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發表於 2011-1-6 08:07 PM
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