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大蝦 4隻、蒜茸 40克tvb now,tvbnow,bttvb: o8 J1 k- _" L: L; f0 `
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }( Q& w" @# I" [! E3 R3 ^% u
胡椒粉/鹽/糖各少許
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5 z5 E, k! n1 f' B3 jtvb now,tvbnow,bttvb做法
`" l3 Z3 e3 Z1 ?6 D! t8 U' ]1 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.剪去大蝦頭部的刺及腳，沿肚開邊。蝦身灑上胡椒粉及鹽。
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2.開中火燒熱小鍋下蒜茸、油，炒 10分鐘至熟，盛起加鹽及糖拌勻。
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3 x/ F; ~; t) j& I& [8 H3.將蒜茸均勻地鋪於蝦上，開大火，隔水蒸約 8分鐘即可。
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貼士
7 ]" m5 ^; {8 h- g& {5.39.217.77:8898煮多了的蒜茸可放在雪櫃儲存約一星期，可用來炒菜或煮茄子亦可。 |
發表於 2011-1-6 05:41 AM
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