材料
. {% h+ v7 Q/ A h, @+ P( d鯉魚（連魚獲及魚鰾）一條、炸枝竹 130克、薑（切片）/葱（切段）各 60克、水 300毫升、鹽/胡椒粉/生粉/芫荽各適量
( j% N5 P- H$ b/ B( p( n eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 r# l* B2 ]; [6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁$ O# f$ p1 j% Y3 V$ k) [) `" ~0 h5 T
生抽 3湯匙、老抽 2湯匙、生粉/糖各 1湯匙、水 100毫升公仔箱論壇# l- y5 m5 x# m5 z, k% K: F* k# i
2 C( N* l1 _8 V( @8 Z$ a2 S+ |$ r公仔箱論壇
6 H. m" E2 `4 ]) r& J/ `, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 S. J+ k7 B* N1 }# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將生抽、老抽、生粉、糖及水拌勻成醬汁備用。炸枝竹用熱水浸軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H9 Z- k X" Y! r! Y# u
( P; o: b" D9 k/ K7 J6 X2.魚、魚獲及魚鰾用鹽、胡椒粉醃 10分鐘後，撲上生粉。
1 b3 X V" e' {% r- f: s& R公仔箱論壇: A" N/ @( G( M
3.開大火，燒熱鑊下油，放入魚、魚獲和魚鰾煎約 10分鐘，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }* I& `6 v/ Z8 O& y6 Y
' s$ Z, F, m0 T0 C& \tvb now,tvbnow,bttvb4.開大火，燒熱瓦煲下油，放薑、葱爆約 5分鐘，放魚、魚獲、魚鰾、醬汁、水，蓋上蓋煮滾後，轉小火煮 15分鐘。
- h; m- y/ V% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L% M, m# r h; e" A/ {( I& m S* _
5.加炸枝竹煮 10分鐘，下芫荽焗 1分鐘即可。
# h# @8 u5 ~' X* r/ u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e( A' ]/ s9 x$ ^9 R) {
% i5 ~$ o* x5 t D( _- T6 u/ U
貼士
5 _, m0 l* ~, E% Q" P5.39.217.77:8898用瓦煲煮食具保溫功效，新買回來的瓦煲最好先浸水一晚，會更耐用。 公仔箱論壇0 H% C4 c, N0 u k/ B: p. A
|
發表於 2011-1-6 05:39 AM
| 