材料
* [) ~, G/ Z1 |& J. L: J) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉（切薄片） 150克、薑（切片） 38克、葱白（切段） 75克、蝦子/蒜茸各半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% J, D9 F; W4 U, r
6 A5 ^0 Q! V1 Z- o) H醃料
9 R- @$ C* c6 {' K1 B' ~5.39.217.77:8898生抽/糖各半茶匙、生粉水少許、鹽 1/8茶匙調味料：蠔油半茶匙、麻油/生粉水各少許tvb now,tvbnow,bttvb- J+ U8 x C! G V+ h
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做法
& ~- z1 y. C) i) ?# C% f5.39.217.77:88981.先將醃料的糖、生抽、鹽及生粉水拌勻，加入牛肉拌勻醃 10分鐘。
' \% c5 ]& D+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P4 g7 p; f4 E) }4 ?0 o
2.開大火，燒紅鑊下油，放入薑片炸至金黃撈起。公仔箱論壇9 u5 L1 I; G7 [ h5 |
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3.燒紅鑊，下油下葱白，灒少許水，爆香盛起。& o/ r. m* P# ~( }
6 G* [, a. P) J# n4 Z. i4.原鑊下油，下牛肉煎熟盛起。
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5.蠔油加入生粉水拌勻備用。
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' |6 a/ c! F6 p* K! d5.39.217.77:88986.燒熱原鑊，下蒜茸、葱白、薑片、牛肉、蝦子、麻油兜勻即可上碟。 |
發表於 2011-1-5 05:20 AM
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發表於 2011-1-6 12:02 PM
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