[中式食譜] 水晶瑤柱紫菜羮

nt1972

材料5.39.217.77:88980 V3 a* H8 L0 Z9 A3 C1 i3 i2 P9 K
即食紫菜 10克、清雞湯 1公升、瑤柱絲（蒸軟） 60克、蛋白 3隻
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調味料- b+ u; }0 ~. B; D9 L1 d5 h5 ]$ L
雞粉 2茶匙、鹽 1茶匙、生粉水 2湯匙、胡椒粉/麻油各少許
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做法5.39.217.77:8898  K) m6 O* i7 D) {  j; b
1.開大火燒熱雞湯，下瑤柱絲、紫菜、鹽、雞粉及胡椒粉。
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2.待滾起後慢慢加入生粉水，煮勻，下蛋白拌勻。
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+ N$ {: }4 u. h/ F3.最後加入麻油即可。
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