[中式食譜] 日式海鮮蒸碗蛋

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材料

蟹味菇1/2盒% [" H. ~9 U6 \$ V- p 日本蟹柳3條 " e5 _( |( Z; j* F1 E3 F6 o( ]5.39.217.77:8898鳴門卷8片 9 r* o2 Y' {$ [' U% f. u鮮蝦肉8隻 : c% R6 a# q! R: Z7 g; q0 R/ e雞蛋3隻5.39.217.77:8898, \* ?9 n' U( t 滾水270毫升: T' M' ?' ~) Y4 F! B3 J0 \

製法

1.滾水加調味料拌勻，待涼。 ! n/ N% t/ u( E" t7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。. j) z9 ?+ T' o! z  [ 3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。 8 u0 L) f8 |( e! v, D3 m% I5.39.217.77:88984.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。 9 Y. V# e* b& r' A公仔箱論壇 # @1 n$ L! U' j$ c4 q

調味

鰹魚粉 1 1/2茶匙 + E6 w3 H5 N3 e) a- k5.39.217.77:8898鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z! y$ j4 \- `1 Y; b9 d- \ 糖1/8茶匙 " k1 f: W' b6 p8 e! F2 `3 L公仔箱論壇胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb+ D" o. \3 p, j6 _& t

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pigping1117

呢个得喔···呵呵

joeybibi

thanks for sharing