[西式食譜] 芝士香草雞卷

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材料

雞胸肉 2件 , N9 r. l8 d2 H- I6 P& z4 k3 _公仔箱論壇法式芥辣 2湯匙9 |" q& e+ F7 y; x! v& ]* l( t 大孔芝士 50克7 u2 m% c2 j  K 新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙 ' s+ J  i$ y& V0 E, T& x* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

製法

忌廉汁做法︰ + R; X0 ?  h* z& ]: d把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。 3 F5 y( i! h% g6 x+ O9 n # M! m% [0 s! A1 o% R" \1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。 ( B$ @  D: ^& o' d& {5 M4 e0 k5 @2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。; q0 m1 n+ W& a7 w6 o% a, G% r 3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。 : ^' J& j, Y5 k! `" ~! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。 ! U- c8 D$ C8 N8 }2 D6 g公仔箱論壇

調味

忌廉汁5.39.217.77:8898  S, L. H& K- r( q: x2 l" I' _ 牛油20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N5 @# z3 R) z; W% \8 R. @ 乾2粒 2 v# w% f, ~' S( N3 y3 l  H: e公仔箱論壇鮮忌廉125毫升 2 [+ J. O- t0 P/ n( stvb now,tvbnow,bttvb白酒50毫升: f* s5 X- P9 |/ W) z* ^9 g

joeybibi

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