縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！
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法國餅廚的香水物語
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1 D& V) C% c! c8 M; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。
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* Y8 ]. L O, D* y我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！公仔箱論壇; [. W& s) p/ J7 v% T8 ?9 U
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鹹點是綠葉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u f( s4 ]0 C# T5 [0 N3 `0 R6 |
本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！
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3 x0 [, }/ Q3 x+ Q0 c& c1 `5.39.217.77:8898■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。
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! V# H9 M5 t) x( g■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！( B0 _$ x7 k; j; S% \8 M
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4 r5 ?$ a. a* C! v1 p$ Y5 V公仔箱論壇■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _+ R( d8 G1 t8 Q) X0 I6 E! c
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+ T4 c$ @9 j* E5 F3 s, c+ Z0 K* ^2 B公仔箱論壇■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！9 s! k* S/ [/ }: q: g' v. U
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■鹹點也是配合香水的味道而做的！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f6 a d( F/ k% x. S4 E1 |
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■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！tvb now,tvbnow,bttvb$ s9 }/ `' H& n5 l3 ?8 k( r4 Q& z
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MO Bar
* f7 L8 ?7 C7 m8 J- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：中環置地文華東方酒店地下5.39.217.77:88985 z; `( r" @0 L$ q
供應日期：明天起至 9月 30日TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e: e! F R" M; ] Z) b# O
時間：下午 3時至 5時半5.39.217.77:88986 @. V: d" Y) y: B2 `8 t
價錢：$198或$360/兩位tvb now,tvbnow,bttvb, V" w1 ]6 t; l) b3 D
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一個 OL的 cafe夢
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& h' d0 `( _% G( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■藍莓芝士餅，$22。tvb now,tvbnow,bttvb8 r8 _& A B3 ^8 k! x r5 J
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做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！ + ?7 S- \# s. G* x
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■杏仁 mousse cake，$22。" S! j. e7 A3 n/ B% [
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6 e6 x& [8 ~5 I■紅莓之戀，$22。
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■以黃色為主調的裝修。
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Rosanna te a casa公仔箱論壇6 P$ b0 x" B+ i) B) ~! |
地址：馬灣大街村中
- U( N. t( U. v! L5.39.217.77:8898逢星期一休息
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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