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[食肆地點] 金泰象泰式餐厅[20P]

泰国是一个临海的热带国家,绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国人的正餐都是以一大碗米饭,配上一两道咖喱料理、一条鱼、一份汤、以及一份沙拉、用餐顺序没有太大讲究,随个人喜爱而定,餐后还会欣然点上几份格式甜点,大多用时令水果或面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈糖做成。由于得天独厚的生态资源。泰国菜色彩鲜艳,红绿相间,眼观极佳,配上当地特色各色咖喱,一定让人既饱眼福,又抱口福。: v" t# J1 Z6 s
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受朋友邀请,我们闻讯知道无锡将要开一家新兴的泰国餐厅餐厅。餐厅地理位置优越,位于最繁华的崇安寺步行街区上,对面就是整层楼大的棒约翰,非常的好找,也非常的醒目。三层楼的店面内部装修也非常的气派,一进餐厅就被一阵熏香所折服。公仔箱論壇1 H9 E8 n2 G7 M  N5 S% H

. Q8 p) J: s4 z$ q. D" o. p. A# h小桥流水,榆树丛林,一只喷着水的大象头稳固的挂在墙面上,我们仿佛置身赤道的热带丛林。水杉实木的桌椅,结实而富有光泽,餐具也是店家精心选购的。包厢旁,金孔雀面向客人展翅开平,非常有异域风情。5.39.217.77:8898) D2 b* z% ?3 J7 d+ `& b
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咖喱来了!咖喱来了!惹得众人都立刻停下回话,纷纷拿起银勺想品尝一番。
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菜上了很多啊!我们个个成了美食大家,对菜品评头论足的。
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冬阴功汤:由基围虾,小番茄,金针菇炖煮而成,外加荤菇,香茅,泰国香菜,柠檬叶,柠檬水,三花奶等众多调料调制而成,菜品色泽味美,口感浓郁,汤料特别的过饭。tvb now,tvbnow,bttvb' Q0 ~5 B7 F$ ^" s: u1 f! `' x! y% @1 x
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红咖喱鱼片,由鲈鱼切成薄薄的鱼片,加上泰茄,豆角,金不换,青红椒等材料烹制而成。口感非常的细腻,有点微辣,特殊的调料除去了鲈鱼的土气,还让肉质更加滑爽,细嫩,入口即化。鲜艳的红汤,也非常让人有食欲。
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# O- @( k9 h# H! L0 c, Z$ A+ Z之后的碳烧辣鸡,炭烧排骨,炭烧猪颈肉又让大家品尝到了泰式炭烧的魅力,当然如果觉得单点量太多,但有想尝尽美味,那泰式炭烧拼盘觉得是让人满意的一道菜,它集辣鸡,猪颈肉,沙爹,牛仔骨和鱼或海鲜为一体,品种多样,价格更实惠。
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0 r" A, @7 ]' A3 R/ R: ~( E% v& I) v* A! otvb now,tvbnow,bttvb        还有,香芋花甲煲,由我喜欢的诸多有营养又味美的杂粮,香芋、南瓜、土豆、紫山芋,胡萝卜加上主料大蟹钳熬煲而成,看了这些食材就知道这道菜的鲜味无与伦比,加上主厨的精心料理,觉得是一道精品主食佳肴。
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# M/ P( [2 m$ s之后,又上来南瓜汁焗虾,泰酱炒茄子,咖喱炒蟹,青咖喱抄蟹,浓浓的椰桨味加上咖喱,尝上一口让人回味好久,让人不忍放下手中的筷子。。。
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$ H# y, D! k) W+ h& I% E3 |" R吃上一桌丰盛的泰国美食,我们还饶有兴致的参观了餐厅的厨房,探索美味背后的秘密。大厨虽然是出身粤菜世家,但谈起泰国美食依然头头是道。也是,连最难料理的中国粤菜都能驾轻就熟,以调料取胜的泰国菜就更不在话下了。大厨向我们展示的第一个秘籍,就是泰国柠檬,是一种东南亚特有的水果,味道和个体都有别于口味略甜的美国柠檬。而泰国柠檬个小、味酸,香味浓郁,往往闻过它香味的人终身难忘,它可以拿来做柠檬汁饮品,啤酒香剂,还有泰国菜的调料。泰国人机会在美一道菜种都会挤上柠檬汁,使每一道菜都散发出浓郁的水果清香,难怪吃泰国菜总让人有置身于热带水果世界的感觉。公仔箱論壇# I+ T9 R, T% `7 Q
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还有,鱼露,它是一种典型的泰国南部调料,做法和中国酱油差不多,主要是让小鱼小虾发酵滴汁而成。不过这个调料不是所有人都能适应的,它那股浓浓的臭鱼烂虾的味道一定会吓跑一帮人,不过熟悉它的人会痴迷于她的香味与口感中,就好像臭豆腐,喜欢的人越喜欢。公仔箱論壇, _; q: k7 X" Q" [

+ R6 f% {9 ?' b* x  `5.39.217.77:8898还有大家都熟悉的咖喱酱,它是以椰乳作为咖喱酱的基本作料,配上很多调味料包括柠檬草,虾酱,鱼酱以及十几种本地种植的香料,辣椒,调制而成。
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$ @" D" N- c* Q8 t6 G哈哈,这次火房重地之旅,还真获得了不少知识呢。
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0 ?& z: i  ^- F8 ^7 G4 q0 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如此爽心的一次“泰国”美食游,人均消费才50-60元,实在满划算的。如果这些美食搬到上海去,翻个倍都会让人感觉很值吧。呵呵~ 又有了个去无锡的好借口了!
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! T' z8 A. ?) u) w- stvb now,tvbnow,bttvb第 1 幅 红咖喱鱼片(鲈鱼)
' d2 g& j$ a  {  [0 F% @/ i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V: ?$ L0 j5 N2 Q9 b8 l
第 2 幅 咸鱼蒸肉饼 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b0 u/ R: v) L3 l

9 s7 x0 ^) A, R3 }' cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第 3 幅 甜酸鱼(鲈鱼)
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3 y4 @2 w, `# Z" ntvb now,tvbnow,bttvb第 4 幅 咖喱煲牛腩
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) ]. g' l; a0 [; Q4 F/ i第 5 幅 泰式炭烧拼盘 5 }* d  ^; @& r  T9 D/ j; R& K

$ E0 k! J- Z% u( m% t% U第 6 幅 炭烧猪颈肉配蜜糖
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& l  `( O" |: i! j- z  u8 [( I: t2 R第 7 幅 炭烧辣鸡(微辣,加蜜汁) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z: Y7 u6 f. m" h; V

+ E" B  C2 _1 D: x+ ~1 |8 f5.39.217.77:8898第 8 幅 南瓜汁焗虾 + d( ~) r0 H6 h  ?6 Q
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第 9 幅 泰式南瓜蒸排骨 - `. Y/ p9 x/ d& }
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第 10 幅 香芋花甲煲(配有蝎钳,香芋,紫山芋,土豆,南瓜还有胡萝卜)
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) |4 Q) _/ M: `; M' v公仔箱論壇第 11 幅 三巴焗四季豆 4 ~7 a& I1 s. S# Q

! @- y9 r1 b% T; N+ }9 M& \公仔箱論壇第 12 幅 泰式南瓜蒸排骨
) @9 f# {& L2 A8 _. C, q  _; t# c5.39.217.77:88984 K" A3 t" c: C6 U2 q8 r! Y( x8 E
第 13 幅 二楼到三楼的过道,好大的水晶灯
, R; i3 f9 [3 c8 v8 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) K) _2 W7 y% i, ~0 d! L# f0 s& DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第 14 幅 冷盘,水果料理的地方,都是当场演示的,像个船头,呵呵
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) C+ C5 k  w5 K" M5.39.217.77:8898第 15 幅 很舒服的卡座 公仔箱論壇9 ?8 G: M) |8 v
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第 16 幅 这是6人位的小包厢,很有味道的设计
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1 w3 [4 `: ], `4 ?' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第 17 幅 厨房间的秘密,都是泰国空运过来的特殊食材和调味料啊
1 Z: e' {( T3 H: [2 Z9 L$ t# h; B1 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% G" }* F  O  b
第 18 幅 靠窗的位置,很古色古香的。
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第 19 幅 诱人的热带水果
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) }; l- d+ J8 N3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第 20 幅 细节也做得很到位,从餐厅装饰到每个杯子每个碗 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z5 B4 [- K" a

1 Q( ?) @/ T+ A0 G餐厅:金泰象泰式餐厅
4 B. I* U- u0 c7 F: K- `' Etvb now,tvbnow,bttvb详细地址:崇安区崇安寺钟楼街7号棒约翰附近TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d+ k4 ~9 O8 V0 X( U0 E; K; ~
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菜式风味:特色美食 公仔箱論壇) v0 ?4 U8 y5 \* Q: \& u8 d
适合类型:家庭聚会,朋友聚会,随便吃吃
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6 N1 u3 P  t% J$ U" L/ ?5.39.217.77:8898推荐菜式: 中山路
裝飾精美的餐廳。
Very thanks for sharing!
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