材料公仔箱論壇9 j, W5 D z. b$ E' N
火雞肉（去皮） 300克、雲腿 38克、蜜糖適量、生粉少許、小蘆笋（切段） 4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [# d2 g, N7 T7 z/ J2 s$ V
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb) G+ w' i; t: b6 v) K# o
糖 200克、鹽 40克、雞蛋 1隻、老抽 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( R1 j& K# h* g$ A+ O' U
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1.雲腿切成長條；火雞肉切成大薄片。tvb now,tvbnow,bttvb2 M( a- P, `; }# ]0 v# e2 x5 P
2 E; p! Y# D9 l& @# `2.火雞肉撲上生粉，放上雲腿、鐵針後捲起，用鹹水草將雞卷頭尾綁緊。
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* e6 v: Q m1 t) U9 J' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將糖、鹽、蛋和老抽拌勻，放入雞卷醃 15分鐘，掛入燒爐內，以中火燒 15分鐘至硬身，沾上蜜糖，再燒 5分鐘。5.39.217.77:88982 o* Y# I5 S3 { T. P& T( Q
^# s& E; t4 m0 H& a公仔箱論壇4.取出鐵針，把燒好的火雞卷切成片狀，砌成樹形，以小蘆笋砌成聖誕樹幹作裝飾即成。
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貼士
0 C/ T5 _+ t/ m/ A3 _公仔箱論壇捲上鐵針可免火雞肉燒焗時縮成球狀。另可用焗爐代替燒爐，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘，沾蜜糖後再焗 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b5 J- f w$ s$ i# Y4 ^
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發表於 2010-12-25 05:41 AM
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