材料
8 c% |. n4 M, N! z$ Ctvb now,tvbnow,bttvb火雞肉（去皮） 300克、雲腿 38克、蜜糖適量、生粉少許、小蘆笋（切段） 4條
7 H2 t; N3 L- H6 k3 E' L2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% p; T1 g/ {3 g5 V調味料
: A) @+ r" z: k糖 200克、鹽 40克、雞蛋 1隻、老抽 2湯匙5.39.217.77:88982 b& X- L8 X0 t) I t* a: z
5 \* c, M3 ^ l& ]5.39.217.77:8898& K) z/ Q2 R) C o) x
做法
$ ^0 d3 j2 z8 n1.雲腿切成長條；火雞肉切成大薄片。
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' j7 y" m" y/ A( w4 K, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.火雞肉撲上生粉，放上雲腿、鐵針後捲起，用鹹水草將雞卷頭尾綁緊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j. U/ K3 C( U/ Z1 x
4 c5 M8 l% q% N1 p E" d" u3.將糖、鹽、蛋和老抽拌勻，放入雞卷醃 15分鐘，掛入燒爐內，以中火燒 15分鐘至硬身，沾上蜜糖，再燒 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o" F7 m, X6 t
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4.取出鐵針，把燒好的火雞卷切成片狀，砌成樹形，以小蘆笋砌成聖誕樹幹作裝飾即成。
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捲上鐵針可免火雞肉燒焗時縮成球狀。另可用焗爐代替燒爐，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘，沾蜜糖後再焗 5分鐘。公仔箱論壇. ]/ i2 H' m7 ]6 _% l' |- P+ w
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發表於 2010-12-25 05:41 AM
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