材料 " V! d# K0 u8 @8 O3 J$ n& A
牛油 230克、糖 100克、糖蜜/水 250毫升、糖薑碎 40克、雞蛋 2隻、麪粉 400克、肉桂粉 2茶匙、鹽 1茶匙、丁香粉 1/4茶匙、薑粉 1湯匙、梳打粉 1湯匙、糖霜/固體菜油各適量
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做法; b* }& f7 E, O. p6 H2 t; @" R
1.焗盤內掃上固體菜油備用。公仔箱論壇, [" i; n- E7 m" q$ F8 U- ?
8 ~7 z0 d) T$ }' a6 w2.牛油打至滑身，下糖、糖蜜、蛋、糖薑碎拌勻。
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# B# t' z: g# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另大碗中下麪粉、薑粉、肉桂粉、鹽、丁香粉拌勻，倒入牛油混合物中打至完全混合。
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/ T8 w. ~2 {6 I! H- |* N7 d$ T5.39.217.77:88984.燒滾水後熄火，下梳打粉拌勻後，撞入麪粉混合物中打勻。
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5.將蛋糕漿倒入焗盤中，放入預熱至 175℃焗爐，焗 45分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 _8 v+ }/ s0 x% i. R6 x
. Q* s2 R' T8 U) c* @! I5.39.217.77:88986.焗好的蛋糕脫模，攤凉，撒上糖霜即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z' }1 z5 m* {, A
* [/ i5 M* n5 v- ^0 Ytvb now,tvbnow,bttvb糖蜜（ Molasses）可購自大型超市，如買不到糖蜜，可用啡糖及蜜糖各半代替。
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發表於 2010-12-22 05:21 AM
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