材料
$ m6 V2 b/ t$ `: R6 C6 E公仔箱論壇牛油 230克、糖 100克、糖蜜/水 250毫升、糖薑碎 40克、雞蛋 2隻、麪粉 400克、肉桂粉 2茶匙、鹽 1茶匙、丁香粉 1/4茶匙、薑粉 1湯匙、梳打粉 1湯匙、糖霜/固體菜油各適量公仔箱論壇4 b! w% I+ |4 U" S
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做法
0 z: ` T( F, M5 `+ ~1 B1.焗盤內掃上固體菜油備用。
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! c! \& ?! d9 A- `; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛油打至滑身，下糖、糖蜜、蛋、糖薑碎拌勻。( o/ r- K9 V5 c; X9 `) E9 `
" {# l$ A! O$ V9 \3.另大碗中下麪粉、薑粉、肉桂粉、鹽、丁香粉拌勻，倒入牛油混合物中打至完全混合。
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4.燒滾水後熄火，下梳打粉拌勻後，撞入麪粉混合物中打勻。公仔箱論壇9 e5 y/ `" v4 [
' O) r n7 c& h0 v N5.將蛋糕漿倒入焗盤中，放入預熱至 175℃焗爐，焗 45分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p% h, s1 x$ ]1 s1 d% ]5 W6 B5 S( G
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6.焗好的蛋糕脫模，攤凉，撒上糖霜即可。
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# W C+ ?& m% `1 H5.39.217.77:8898糖蜜（ Molasses）可購自大型超市，如買不到糖蜜，可用啡糖及蜜糖各半代替。 K+ t% p m( l( M6 U
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發表於 2010-12-22 05:21 AM
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