...........本料理對肝腎功能不好的人有補益作用公仔箱論壇4 u0 {) L- x# ?" H! _ e
[材料]新鮮山藥一斤..話梅三粒..雞胸肉一塊..蔥2棵0 p# }1 _0 F' _) t' i2 F: |
[中藥]何首烏二錢..山楂二錢半..澤舍二錢..陳皮一錢..桂枝二錢..甘草一錢
?8 H. X o5 j A/ l4 Z0 ^(材料處理)新鮮山藥削去外皮後切成約0.5公分的厚片...雞胸肉切丁塊後加入半湯匙太白粉.半湯匙沙拉油拌勻....蔥洗淨後切段
. x( q. f" _. G3 K5 b* A2 h2 R5.39.217.77:8898[烹煮方法]1.將中藥倒入鍋內加入2碗半水用大火煮沸後改小火煮10分鐘後熄火去掉藥渣公仔箱論壇) q6 E, p, b& H) @8 M. D
2 .將山藥..話梅.放入1的湯汁內開火煮5至10分鐘熄火
8 h7 A) A9 p; L2 z' z3 r& w6 [公仔箱論壇 3. 鼎燒熱後放入蔥段爆出香氣後再放入雞胸肉炒約5分熟.然後加入2的湯汁和食料 共拌炒3至5
/ b9 L9 B" r* t/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 分鐘熄火即可 + B7 U7 m" o; m3 {; d
[注意]: 本料理趁熱吃才好吃.(山藥放冷了會變硬口感較差) |
發表於 2008-10-2 11:17 PM
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