材 料 / X0 _5 l4 M2 M0 @7 |
連 骨 豬 扒 250 克 、 薑 啤 1 罐 、 楓 樹 糖 漿 50 毫 升 、 鹽 30 克 、 雜 菜 適 量 、 飯 少 許 、 烤 栗 子 適 量 、 水 / 黃 糖 各 少 許% A& y( T; l+ {, [+ s4 J
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做 法 3 x# X: e. s# m0 M9 V# l! [
1. 用 薑 啤 、 楓 樹 糖 漿 及 鹽 醃 豬 扒 過 夜 ， 然 後 放 入 焗 爐 或 燒 爐 內 烤 15 分 鐘 後 上 碟 。 % O% i$ `2 [6 G" J. O1 F+ T
, C3 q9 n$ |# q5 z t% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 烤 栗 子 用 水 灼 熟 後 瀝  水 ， 壓 成 茸 放 入 煲 ， 加 少 許 黃 糖 及 水 煮 成 醬 汁 。
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3. 起 鑊 把 雜 菜 炒 熟 ， 與 白 飯 一 起 伴 碟 。
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; s2 x& K1 B5 O& j4. 將 （ 2 ） 淋 上 面 便 完 成 。tvb now,tvbnow,bttvb1 |3 s" U9 {* E+ Y; D
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& m Q4 M) O% Ntvb now,tvbnow,bttvb貼 士
" Z; v! _% g r/ q6 T# _公仔箱論壇如 家 中 沒 有 焗 爐 或 燒 烤 爐 ， 只 要 用 普 通 平 底 鑊 ， 開 大 火 加 滾 油 ， 將 豬 扒 煎 熟 就 可 以 。5.39.217.77:8898& j$ t$ K0 p" _% o! b3 ~( Z; `
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發表於 2008-8-17 09:02 AM
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發表於 2008-8-18 02:58 PM
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