[西式食譜] 墨 西 哥 魚 柳

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8 e' ?) B5 S8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
5 f, G' y9 \% O2 Atvb now,tvbnow,bttvb番 茄 2 個 （ 切 件 ） 、 魚 柳 450 克 、 洋 蔥 1 個 、 細 紅 椒 絲 2 條 、 杏 仁 碎 50 克 、 蒜 茸 1 1/2 湯 匙 、 橄 欖 油 2 湯 匙 、 墨 西 哥 香 料 粉 1 1/2 茶 匙 ；' ^4 |2 S6 j8 N( `1 k% F1 \8 z

! E& i/ m$ }" F6 c調 味 ： 鹽 適 量 、 黑 胡 椒 適 量2 Q: ~9 V, X: d1 {* G- L
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做 法公仔箱論壇# B# Q: c1 K2 l5 _: Z1 F+ @
1. 魚 柳 切 件 ， 加 調 味 拌 勻 備 用 。
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2. 燒 熱 1 湯 匙 橄 欖 油 ， 將 魚 柳 煎 至 金 黃 及 熟 透 ， 熄 火 備 用 。" D4 i  ~) F: k, B4 T9 k

9 S, C+ j: g8 Q7 H3. 燒 熱 1 湯 匙 橄 欖 油 ， 炒 香 洋 蔥 至 軟 身 ， 加 蒜 茸 、 細 紅 椒 及 番 茄 炒 香 ， 再 落 杏 仁 碎 及 墨 西 哥 香 料 粉 煮 至 熟 ， 最 後 放 魚 柳 燴 至 熱 便 成 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb1 w( e7 F- J8 J$ C
魚 柳 可 切 大 件 一 點 ， 這 樣 便 不 易 煮 爛 。