材料
' _' ^+ h8 h# b' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13 朵(去蒂)鮮花菇
. [3 E, `% Z( \( }% |+ D5.39.217.77:88984 朵杏鮑菇公仔箱論壇. F5 j1 I, V' [
13 朵鮮蘑菇
- `7 F' D3 q; T0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 包鮮金針1 i; \- y: b: t# ~# J' k" j }8 l; r" m* l
3 瓣(切片)蒜瓣$ W; Y* y) f' |
6 條(切段)甜豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _" z; {* Z& }, V, o
4 片(切絲)紅蘿蔔% m6 {# C1 D, G5 I
1/2 小匙麻油
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3 ?1 t5 x; i. k* ytvb now,tvbnow,bttvb調味料(混合)
7 ^( Y, C5 E& }5.39.217.77:88981 大匙鮑魚汁tvb now,tvbnow,bttvb. S) }8 q$ @, X" |8 T! s
1/4 小匙鹽
9 E7 a& Q+ {" J3 X) J& Stvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙味精
' Z( r* d- s# _; n! \' Q* A7 M& y k4 _1/2 小匙左口魚粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d; h/ L" D& V4 V7 g {
1/2 大匙紹興酒
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, J* ]6 U" q' A- K9 e2 K公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb" `0 l [3 e( @- l3 A' T8 K% c
1. 將材料洗淨，瀝乾。5.39.217.77:8898$ k2 _; o! {% ]# ~) b( E6 X: y
2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。5.39.217.77:8898$ m5 {3 ?( r/ t; H
3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb; N, l! t. y. r* W
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INGREDIENTS公仔箱論壇1 B) Z6 O/ V- E
13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil
5 s& J" P3 M% c$ w# t% H% @5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z. q" X/ k* M
SEASONING (mix well)
% r! h) R A( E9 e1 J1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wine公仔箱論壇; r4 Q9 P$ Q% s: P, [6 L! O: R
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METHOD
# g, C/ }/ C* U+ R5 P1. Rinse all the ingredients and drain well.
% q' o0 w9 Z) c$ y! wtvb now,tvbnow,bttvb2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.
4 A4 N' B$ C6 P* I' h- i+ q" }; y4 k3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.
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發表於 2008-1-12 11:08 PM
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