材料
}& `- p" u6 U/ b7 B7 x4 h' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13 朵(去蒂)鮮花菇5.39.217.77:8898, G# l: B$ G$ H0 a8 f0 i
4 朵杏鮑菇5 @4 v4 I( ?* k+ j4 i9 w
13 朵鮮蘑菇5.39.217.77:88988 B% @2 F- I" C* j) Z0 A
1 包鮮金針tvb now,tvbnow,bttvb; u [" p% [7 L6 {
3 瓣(切片)蒜瓣5.39.217.77:8898% I: }) a9 p5 _) w3 U* d
6 條(切段)甜豆5.39.217.77:8898' I. R% B2 p* V4 p1 m1 t
4 片(切絲)紅蘿蔔
$ w6 C0 A7 E8 G) t公仔箱論壇1/2 小匙麻油4 ~; J% b% R2 r0 l! H, Y; H) J
tvb now,tvbnow,bttvb1 K" T* B7 E1 R4 `3 Z
調味料(混合)
8 k7 ~9 \5 ?# G4 J, h* m7 G1 大匙鮑魚汁
- e) g- `% C+ t6 `0 V3 i5.39.217.77:88981/4 小匙鹽5.39.217.77:8898. L) V+ L/ l& o6 d
1/2 小匙味精
0 G9 H; Y2 I; y: z. w) A* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙左口魚粉
4 Q6 J4 S3 L+ _& J; ]# u1/2 大匙紹興酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P0 r/ Q0 ?* L9 @ v7 W
8 P, G( h4 g3 I2 t4 S2 U/ p做法5.39.217.77:88989 H6 M+ b7 @ W8 C2 Z" E
1. 將材料洗淨，瀝乾。
5 ?! X: z) x( u L/ [4 dtvb now,tvbnow,bttvb2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。
2 d% j# F- w( ~0 Y2 c; M6 j公仔箱論壇3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。
+ u& E/ `7 X1 P9 B% @" a1 v- S5.39.217.77:8898
0 }+ o6 u( |5 ZINGREDIENTS
8 {, D' g' Y# N" O. b8 D( [" rtvb now,tvbnow,bttvb13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil
$ m0 v3 @4 M) j% a& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R6 k, f8 F( }; j
SEASONING (mix well)
; d0 w/ ~8 f6 B0 ~ H+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wine
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METHOD5.39.217.77:88986 M+ z j7 F9 E" W8 m
1. Rinse all the ingredients and drain well.
% O: s9 q7 S5 M$ F7 T8 l公仔箱論壇2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.公仔箱論壇 F$ q% X- C, W( F6 M+ u2 S+ l
3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.
3 B; y+ Q2 N" F, d% f; t8 A0 y! e公仔箱論壇) D5 }4 M' z4 o( g9 t8 y
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發表於 2008-1-12 11:08 PM
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